Muchos alimentos interactúan con la warfarina anticoagulante, pero la mantequilla de maní no es una de ellas. Los alimentos con contenido moderado o alto de vitamina K pueden potencialmente disminuir la efectividad de la warfarina. Ciertos vegetales, aceites de cocina, frutas y nueces tienen un alto contenido de vitamina K y deben consumirse con cuidado, pero el maní y la mantequilla de maní contienen poca vitamina K y no presentan tales peligros. Colabore con su médico para elaborar un plan de dieta seguro que complemente la terapia con warfarina.

Vitamina K y warfarina

La vitamina K dietética facilita la coagulación de la sangre y puede hacer que la warfarina sea menos efectiva. La consistencia es clave; el objetivo no es evitar los alimentos que contienen vitamina K, sino consumir la misma cantidad de vitamina K con regularidad. Para mantener una respuesta estable a la warfarina, evite aumentar o disminuir bruscamente los alimentos altos en K en su dieta. Su médico puede recomendar un rango objetivo para el consumo de vitamina K.

Nueces y vitamina K

El consenso entre las fuentes del gobierno de los EE. UU. Es que la mantequilla de maní contiene poca o ninguna vitamina K. Ciertas guías para pacientes de centros médicos pueden enumerar cacahuetes La mantequilla es una fuente moderada de vitamina K, pero esto es incorrecto. Sin embargo, otras nueces y mantequillas brindan cantidades apreciables de vitamina K, especialmente piñones, anacardos y avellanas. Las almendras, las nueces de Brasil, las nueces de macadamia y las nueces contienen poca o ninguna vitamina K.

High-K Foods

Los alimentos con un contenido muy alto de vitamina K incluyen col rizada, espinacas, verduras, perejil y cebolla verde. Preste atención a todos los vegetales, muchos de los cuales contienen cantidades moderadas a altas de vitamina K. La margarina, el aceite de oliva y el aceite de soja también son ricos en vitamina K. Entre las frutas, aguacate, moras, arándanos, kiwi, ciruelas, ciruelas y los higos son los que tienen más vitaminas. K. Las multivitaminas y las bebidas de suplementos nutricionales pueden haber agregado vitamina K; verifique las etiquetas de información nutricional antes de consumirlas.

Otras interacciones

Aunque no tiene un alto contenido de vitamina K, fruta de mango, jugo de arándano, jugo de granada, soja la leche y el tabaco de mascar también pueden interferir con la terapia con warfarina a través de mecanismos que no se comprenden completamente. Consulte con su médico antes de consumir estos alimentos. Muchos medicamentos comunes son peligrosos de tomar con warfarina, incluyendo aspirina, ibuprofeno, paracetamol, otros anticoagulantes, hormonas tiroideas, antibióticos y antifúngicos. Informe a su médico que prescribe los medicamentos, suplementos y hierbas que toma antes de comenzar la terapia con warfarina.