Los beneficios de beber agua embotellada no son tan claros como su contenido. En teoría, el agua que viene en un contenedor sellado debe estar completamente libre de contaminantes. Sin embargo, las autoridades gubernamentales que regulan el agua embotellada y el agua del grifo indican que las normas de seguridad que se aplican a ambos son casi idénticas. El agua embotellada es sin duda más conveniente para los excursionistas y los viajeros por carretera. Sin embargo, los beneficios de beber agua embotellada pueden ser decididos finalmente por su paladar.

Conceptos básicos sobre el agua embotellada

La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Gobierna la seguridad del agua embotellada, para que sepa que el agua que elija debe Cumplir con ciertas normas de seguridad. La FDA clasifica el agua embotellada en una de cuatro categorías: agua de pozo artesiano, agua de pozo, agua mineral y agua de manantial. Es posible que le sorprenda saber que el agua embotellada que bebe puede provenir de un suministro de agua municipal después de que el fabricante utiliza ciertos tratamientos, como la ósmosis inversa, que elimina los minerales del agua; o ozonización, un proceso en el cual el gas ozono se usa como un agente antimicrobiano. El agua embotellada se mantiene bajo el "estándar de calidad" de la FDA, lo que significa que no puede exceder un cierto nivel de contaminantes químicos, físicos, microbianos y radiológicos. Las regulaciones federales exigen que los fabricantes de agua potable embotellada vendan un producto seguro que se produce en un ambiente limpio utilizando técnicas de embotellado sanitarias.

Tap Water

La seguridad de su agua potable no está garantizada por la FDA sino por otra entidad gubernamental , la Agencia de Protección Ambiental, o EPA. La EPA se asegura de que los municipios mantengan unos 80 contaminantes diferentes por debajo de los niveles legales. La mayor parte del agua potable es perfectamente segura; en 2000, el Centro para la Ciencia en el Interés Público declaró que el 90 por ciento de los servicios de agua no violaban las regulaciones de la EPA. La epidemióloga de la EPA, Rebecca Calderón, le dijo al CSPI que puede viajar a los Estados Unidos y no preocuparse por enfermarse por el agua del grifo. Sin embargo, también agregó, "viajar a muchos otros países y la historia será muy diferente". Independientemente de si bebe agua embotellada o agua del grifo, sin duda obtendrá algún nivel de contaminantes a niveles inofensivos. El Grupo de Trabajo Ambiental también señala que las regulaciones de la FDA y la EPA son esencialmente las mismas, excepto en puntos menores. La FDA permite menos plomo en el agua potable embotellada; sin embargo, la EPA impone estándares microbiológicos más estrictos para el agua del grifo. En última instancia, no hay forma de saber qué hay en su botella. beber agua a menos que la pruebe usted mismo; para garantizar la calidad de su agua embotellada, la CSPI recomienda comprar marcas embotelladas por un fabricante que sea miembro de la Asociación Internacional de Agua Embotellada.

Preocupaciones por el agua embotellada

Beber embotellado el agua podría no beneficiar al medio ambiente. La Oficina de Sustentabilidad de la Universidad de Harvard informó que los estadounidenses hicieron 50 mil millones de botellas plásticas de agua potable en 2009. Puede obtener lo mismo b. Los beneficios del agua embotellada que usted hace desde su grifo al comprar un filtro de agua y recipientes reutilizables. El CSPI recomienda usar un filtro certificado por la National Science Foundation o NSF. Las diferentes marcas de filtros de agua eliminan diferentes tipos de contaminantes; por ejemplo, una marca líder simplemente elimina metales como el cobre, el plomo y el mercurio, mientras que los filtros de agua más potentes eliminan herbicidas, pesticidas, asbestos y microbios.

Otra información

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades indican que beber agua embotellada es la forma más conveniente de reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua si viaja a países en desarrollo. Dado que el material transparente con la etiqueta atractiva puede o no ser más seguro o más saludable que el agua que proviene de su suministro municipal de agua, los beneficios de beber agua embotellada pueden reducirse a su sabor "más limpio".