Hierba de limón o Cymbopogon citratus como el nombre científico, es una hierba aromática tropical, , perenne que crece alrededor de 3 pies de altura, con limón-como aroma que es de alguna manera cerca de jengibre y contiene un aceite esencial . Cuenta con verdes hojas cortantes ligeramente coriáceas , que growsabout 90 cm de largo y 0,5 cm wide.Lemon hierba tiene muchos usos. Aparte de uso culinario , hierba de limón también se utiliza como un remedio alternativo de promover la buena digestión para aliviar la fiebre , los dolores menstruales , flatulencia, (entre otros) y es un buen repelente de insectos. Cosas que necesitará
lemongrass
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Lemongrass se cultiva en países del sudeste asiático con fines culinarios y se puede encontrar en sus numerosas recetas .
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Lemongrass puede añadir aroma y sabor a pescado a la parrilla , como hierba de romero hace. Se puede poner en el vientre de un pez para agregar un sabor aromático y ayuda a aliviar esos olores a pescado .

En la cocina filipina , hierba de limón también se utiliza para el pollo salteado . Funciona como el jengibre en la adición de aroma y sabor al pollo. Ambos también se pueden usar juntos o hierba de limón se puede utilizar por sí solo cuando se le acaba el jengibre.
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Lemongrass como medicina alternativa . Té

Lemongrass puede ayudar a reducir fiebre mediante la inducción de la transpiración , por lo tanto , reduce la temperatura y se enfría el cuerpo . El té también puede ayudar en el tratamiento de los dolores menstruales.
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Lemongrass como tratamiento de la tiña.

Haga una pasta de las hojas con suero de leche y aplicarlo a la zona afectada , mientras que la mezcla de aceite de hierba de limón con la misma cantidad de aceite de coco puede ayudar en el tratamiento de dolores , reumatismo , neuralgia y lumbago .