¿Cuáles son las similitudes de la pepsina y la tripsina?

- Tanto la pepsina como la tripsina son enzimas digestivas.

- Tanto la pepsina como la tripsina se producen en el estómago (pepsina) y el páncreas (tripsina).

- Tanto la pepsina como la tripsina son endopeptidasas, lo que significa que escinden enlaces peptídicos dentro de la cadena polipeptídica.

- Tanto la pepsina como la tripsina tienen un pH ácido óptimo. La pepsina tiene un pH óptimo de 1,5 a 2,0, mientras que la tripsina tiene un pH óptimo de 8,0.

- Tanto la pepsina como la tripsina se sintetizan como zimógenos inactivos (pepsinógeno y tripsinógeno, respectivamente) y se activan mediante escisión proteolítica.

- Tanto la pepsina como la tripsina son serina proteasas, lo que significa que utilizan un residuo de serina en su sitio activo para catalizar la hidrólisis del enlace peptídico.