miel es producida naturalmente por las abejas y los insectos , sin intervención mecánica o humana. La miel se usa como un edulcorante natural para cocinar y como condimento . Curiosamente , la miel ha sido utilizada con fines medicinales y curativas desde tiempos remotos y tiene una popularidad renovada , lo que provocó los estudios de investigación sobre su eficacia. Química

La miel es el subproducto que se crea por las abejas . Una abeja extrae el néctar de una planta y cambia la estructura con las secreciones de las glándulas y enzimas en su cabeza. Este cambio forma dextrosa, levulosa y sacarosa en el néctar . La abeja lleva el néctar transformado a la colmena y lo deposita en la estructura interna de la cera . El aleteo de cientos de alas en el interior de la colmena hace que la ventilación y reduce el contenido de humedad de la miel para hacer la sustancia espesa y pegajosa.
Tratamiento con miel

Apiterapia es el término utilizado para describir el tratamiento con miel. Tratamientos de miel datan aproximadamente del año 2600 aC , cuando los egipcios observaron 900 remedios a base de miel . Utilizando el tratamiento de la miel hoy en día no es tan popular como en los tiempos antiguos ; Sin embargo , la investigación sobre los beneficios de la miel y la miel como ingrediente en medicamentos es cada vez común. La miel no se recomienda para niños menores de 1 año de edad , ya que no es pasteurizada y puede contener esporas de botulismo .
Tratamientos para la piel

Durante varios siglos , la miel ha sido catalogado como una herida y tratamiento de quemaduras . Sus altos niveles de fructosa y glucosa causan heridas y quemaduras se sequen y prevenir el crecimiento bacteriano. La miel contiene la enzima glucosa oxidasa , que produce el peróxido de hidrógeno antiséptica suave cuando se combina con agua . La miel también se ha demostrado para reducir la cicatrización en quemaduras y heridas .
Tratamientos Enfermedades

miel proporciona un mejor control del azúcar en la sangre que otros azúcares , lo cual es útil para los diabéticos. La glucosa en la miel se convierte en glucógeno en el hígado de manera más eficiente , y es esencial para las funciones del cerebro y la liberación de hormonas relacionadas con la diabetes . El cuerpo parece tolerar la miel mejor que la sacarosa , que ayudará con la sensibilidad a la insulina. En algunos casos , la miel se ha demostrado que reduce la proteína C - reactiva.
Virales y Bacterianas Tratamientos

Penn State College of Medicine realizó la investigación en la que se le dio a la miel un grupo de niños mientras que un supresor de la tos se le dio a otra. Los resultados tanto de la miel y el supresor de la tos permitió a los niños a dormir toda la noche, sin embargo, los niños tratados con miel mejoraron ligeramente más rápido que el otro grupo. Hacer gárgaras con miel y manzana de sidra de la mezcla de vinagre o bebiendo té con miel será disminuir los síntomas de dolor de garganta.