Signos y Los síntomas de la alergia del trigo
Uno de los alérgenos alimentarios más comunes , especialmente en los niños , es el trigo. En este tipo de alergia el cuerpo reacciona a una o más proteínas que se encuentran en el trigo.
Síntomas
Los síntomas más comunes de una alergia al trigo son muy similares a los de cualquier otro alérgeno - urticaria , asma, trastornos de la piel . Usted también puede tener dolores de cabeza , letargo , mareos y picazón en los ojos o lagrimeo . Las alergias alimentarias pueden ser potencialmente mortales , ya que pueden convertirse en la anafilaxia , que es un estrechamiento peligroso de las vías respiratorias.
Diagnóstico
Porque el trigo es tal alimento común , es difícil de diagnosticar una alergia al trigo . Un médico le hará exámenes de laboratorio para determinar un diagnóstico .
Tratamiento
Al igual que con la mayoría de las alergias , evitando el gatillo es el mejor tratamiento. Medicamentos de emergencia , tales como la epinefrina inyectable, pueden manejar las reacciones alérgicas graves repentinas.
Prevención
Los médicos suelen aconsejar que el interruptor de paciente a una dieta especial que elimina el trigo. Esto puede ser difícil, ya que el trigo está presente en gran parte de nuestros alimentos. De acuerdo con la Fundación de Asma Alergia de América y , sin embargo , todas las etiquetas de los alimentos deben identificar claramente los ingredientes alérgenos .