Los signos y síntomas de una alergia a la leche varían de persona a persona. Se encontró que era más común en niños que en adultos . Las reacciones pueden ser leves y molestos a graves y potencialmente mortales. Las personas que sufren alergia a la leche están reaccionando a una de las muchas proteínas que se encuentran en la leche , por lo general la caseína. Marco de tiempo

Un paciente puede experimentar los síntomas de inmediato a varias horas después, dependiendo de su sensibilidad. Si la reacción es grave , manteniendo un Epi -pen (epinefrina ) en la mano es esencial. Es uno de los aspectos de vivir con una alergia a la proteína de la leche y puede salvar una vida.
Efectos

Los síntomas de una reacción pueden comenzar con calambres abdominales , diarrea o colmenas . Las náuseas y los vómitos seguimiento . En casos severos, las personas alérgicas experimentan dificultad para respirar y , o inflamación de la cara , labios, boca , garganta o lengua .
Prevención /Solución

único tratamiento para la alergia a la proteína de la leche es la supresión total . Manténgase alejado de todos los productos lácteos o los alimentos elaborados con productos lácteos . En los casos graves , el paciente debe permanecer lejos de cualquier producto elaborado en la maquinaria de la leche. Lea las etiquetas del paquete cuidadosamente para alergenos información. Tenga especial cuidado de los bienes hechos en casa y comer fuera. No todo el mundo entiende lo que constituye una alergia a la leche .
Conceptos erróneos

alergia Una proteína de la leche difiere considerablemente de la intolerancia a la lactosa. El alérgeno ataca el sistema inmune . La proteína se absorbe en el torrente sanguíneo como si se tratara de una toxina . Los síntomas resultantes son la manera del cuerpo de luchar contra el contaminante .
Importancia

leche y la mantequilla son fáciles de sustituir en las recetas. Varias alternativas a la leche están disponibles . Buscar el equilibrio de la Tierra , Soy Dream, Rice Dream , Zen soja , y soja deliciosa . Los productos derivados de arroz o soja como leches , postres y " productos lácteos " se pueden encontrar en los pasillos de los supermercados justo al lado de los productos lácteos.