¿Cuál es la diferencia entre alergia e intolerancia?
Alergias Son causadas por una reacción exagerada del sistema inmunológico del cuerpo ante una sustancia extraña, como el polen, el polvo o los alimentos. Cuando el cuerpo encuentra un alérgeno, produce anticuerpos que se unen al alérgeno y desencadenan la liberación de histamina y otros mediadores inflamatorios. Esto puede causar una variedad de síntomas, que incluyen:
* Estornudos
* Rinorrea
* Picazón en los ojos
*Ojos llorosos
* Congestión
* Sibilancias
* Dificultad para respirar
* urticaria
* Hinchazón
* Anafilaxia
Intolerancias no son causados por el sistema inmunológico. Son causadas por la incapacidad del cuerpo para digerir o metabolizar adecuadamente ciertas sustancias. Esto puede deberse a una deficiencia de una enzima necesaria para descomponer la sustancia o puede deberse a una mutación genética que afecta la forma en que el cuerpo procesa la sustancia.
Las intolerancias pueden causar una variedad de síntomas, que incluyen:
* Hinchazón
* gasolina
* Diarrea
* Constipación
*Dolor abdominal
* Náuseas
* Vómitos
* Dolores de cabeza
* Fatiga
Tanto las alergias como las intolerancias pueden ser graves, pero las alergias pueden ser más peligrosas e incluso poner en peligro la vida. Si cree que puede estar experimentando una alergia, especialmente por la exposición a alérgenos como maní u otras nueces, mariscos como cangrejo, langosta y otros o picaduras de abejas y avispas, es importante consultar a un médico de inmediato.