Dieta para ayudar con la artritis
grasa almacenada en el cuerpo puede aumentar el dolor y la inflamación asociados con la artritis. Como se ha dicho por Joy Bauer , nutricionista y la dieta editor del Today Show , la grasa es metabólicamente activa. Se produce sustancias químicas y hormonas que aumentan los niveles de inflamación. La pérdida de peso es una manera muy efectiva de reducir la cantidad de inflamación experimentado . Otra forma es controlar su peso con diet.Foods sanas y equilibradas que empeoran la inflamación incluyen los que son altos en grasas trans y saturadas y los que tienen hidratos de carbono simples y refinados.
Beneficioso alimentos
Muchos alimentos reducen la inflamación y promover la salud de las articulaciones . Los alimentos ricos en ácidos y antioxidantes grasos omega- 3 , así como el jengibre y la cúrcuma especias ayudan a reducir o eliminar los síntomas de la artritis. Los ácidos grasos Omega- 3 son grasas poliinsaturadas. Estas grasas reducen la inflamación mediante la supresión de la producción de enzimas y citocinas que desempeñan un papel en la erosión del cartílago . Omega- 3 dietas ricas son especialmente beneficioso si usted sufre de artritis reumatoide. Según Bauer , los estudios muestran que el consumo de ácidos grasos omega - 3 los ácidos reduce la rigidez articular , inflamación , fatiga y dolor en los participantes del estudio . La evidencia sugiere que esta dieta también aumenta la fuerza . Usted puede tomar suplementos de omega 3 o se puede aumentar la cantidad de omega- 3 los alimentos en su dieta. Trate de caballa (excepto el rey) , el arenque , el salmón , las anchoas , las sardinas, las ostras del Pacífico , trucha arco iris , la linaza , las nueces y omega- 3 huevos enriquecidos.
Aceite de oliva virgen extra contiene polifenoles. La inflamación de la artritis puede conducir a la producción de radicales libres . Los polifenoles son antioxidantes. Los antioxidantes protegen al cuerpo contra los efectos dañinos de los radicales libres. Ayudan a reducir la inflamación y el dolor e incluso puede ayudar a prevenir la aparición de la artritis. Usted puede obtener el mayor beneficio de aceite de oliva , al usarla para sustituir otras grasas en su dieta.
Los alimentos que son ricos en vitamina C ayudan a aliviar los síntomas asociados con la artritis. Según los investigadores de la Universidad de Duke , la vitamina C , cuando se toman en grandes dosis, puede hacer que la osteoartritis empeore . Si usted tiene este tipo de artritis usted debe obtener la vitamina C de los alimentos que consume . Tomar suplementos no se aconseja . Frutas ricos en vitamina C son las fresas , naranjas, pomelo , piña, melón , limones, papayas y mangos . Las verduras con alto contenido de vitamina C son amarillos y rojos pimientos, col roja , hojas de mostaza, papas blancas con piel , el brócoli , la col rizada , coles de Bruselas , coliflor y habas de riñón .
Personas que comen dietas ricas en selenio son menos propensos al desarrollo de la osteoartritis y la artritis reumatoide . Obtener el selenio que necesitas comiendo un montón de nueces de Brasil, germen de trigo , ajo, levadura de cerveza , semillas de girasol , pavo, pasta de trigo integral , cangrejo, ostras , bacalao , camarón y atún. Patatas
dulces , la col rizada , calabaza , melón , pimiento rojo dulce, hojas de nabo , zanahorias, calabaza , hojas de mostaza , espinacas , albaricoques y pimientos rojos dulces contienen altos niveles de carotenos . Hay evidencia clínica que sugiere carotenos pueden proteger contra el desarrollo de la artritis reumatoide y otras enfermedades inflamatorias . Los bioflavonoides son otro grupo de antioxidantes que reducen la inflamación . La quercetina bioflavonoide tiene el mismo efecto sobre el cuerpo como medicamentos anti - inflamatorios . Para obtener los beneficios de los alimentos con un alto contenido de bioflavonoides , incluir un montón de cerezas , zarzamoras , fresas , arándanos , moras , ciruelas , uvas rojas y negras , berenjena , grosellas negras , uvas , tomates cherry, brócoli , albaricoques y manzanas en su dieta .
El jengibre y la cúrcuma especias ayudan a reducir la inflamación dolorosa. El jengibre funciona casi de la misma manera que los medicamentos anti - inflamatorios . La cúrcuma o curcumina suprime químicos del cuerpo que causan la inflamación. Utilice estas especias al cocinar para reducir los síntomas de la artritis.