¿Qué hace que los huesos sean fuertes y al mismo tiempo ligeros?
El colágeno, una proteína fibrosa, proporciona flexibilidad y resistencia a la tracción de los huesos. Actúa como un andamio que da a los huesos su forma y resistencia. El fosfato de calcio es un mineral que forma cristales que crecen dentro de la matriz de colágeno. Estos cristales añaden rigidez y dureza a los huesos, haciéndolos resistentes a la compresión.
La combinación de los componentes orgánicos (colágeno) e inorgánicos (fosfato de calcio) de los huesos da como resultado un material único conocido como tejido óseo, que es liviano pero muy duradero. La densidad y disposición del colágeno y el fosfato cálcico confieren a los huesos su resistencia y flexibilidad características, permitiéndoles soportar cargas importantes sin romperse ni deformarse.