Cómo evitar alimentos altos en colesterol
limitar la cantidad de alimentos con alto contenido de colesterol que usted consume. Los alimentos que son altos en colesterol incluyen los huevos, las vísceras como el hígado, el cerebro , el corazón y los riñones , y los postres con un alto contenido de grasa.
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Broil o cocer sus alimentos en lugar de freírlos. Freír los alimentos en aceites eleva el nivel de colesterol .
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Quite toda la grasa visible de la carne antes de cocinarla . Es mejor ajustar la grasa antes de cocinar, en lugar de después . Si sale de la grasa en la carne hasta después de que se cocina , el colesterol de las capas de grasa y penetra en la carne mientras se cocina . Retire la piel del pollo y pavo. Una vez más , la eliminación antes de la cocción es más saludable .
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claras de huevo sustitutos en recetas cuando los huevos enteros se requieren. El colesterol en los huevos se encuentra en la yema.
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Elija productos lácteos sin grasa , granos enteros, frutas, verduras y carnes magras para limitar la cantidad de colesterol que usted consume.
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ayudar a su cuerpo a mantener los niveles de colesterol de baja por el consumo de una dieta alta en fibra soluble. Buenas fuentes de fibra soluble son la avena, naranjas, manzanas , peras y zanahorias.