Terapia Nutricional Médica para la Diabetes
acuerdo con información de la página web médica Medline Plus , la diabetes es una condición que se desarrolla cuando el cuerpo no es capaz de gestionar adecuadamente los niveles de azúcar en la sangre a través de un uso inadecuado de la hormona insulina. El aumento de los niveles de azúcar en la sangre se acompañan de síntomas como fatiga, visión borrosa, sed crónica y pérdida de peso.
Teoría Diabetes
La comprensión de cómo la diabetes afecta el cuerpo puede ayudar a instruir en cuanto a lo que debe hacerse para neutralizar esta condición. Como los niveles de azúcar en la sangre se elevan , el cuerpo produce insulina para eliminar el azúcar de la sangre . En los diabéticos , este proceso se ve afectada ya que el cuerpo se ha convertido en incapaz de producir o utilizar la insulina adecuadamente. Así, el gravamen de la nutrición diabetes efectiva involucra administrar los niveles de azúcar en la sangre mediante el control de la ingesta de hidratos de carbono ( como los carbohidratos son el macronutriente que más afectan el azúcar en la sangre) .
Dieta Diabetes Tipo
de acuerdo con la Asociación Americana de diabéticos , hay una serie de diferentes maneras para controlar la ingesta de carbohidratos . Estos incluyen el conteo de carbohidratos ( el establecimiento de un límite máximo para el número de carbohidratos que se consumen en un día ) y con el índice glucémico. El índice glucémico es una escala que muestra cómo considerablemente cualquier tipo de carbohidratos ingeridos influirá en los niveles de azúcar en la sangre . La ADA recomienda una combinación de estos dos métodos para controlar la diabetes --- establecer un límite diario de carbohidratos de alrededor de 100 a 150 gramos al tratar de comer sólo hidratos de carbono de bajo IG es un buen comienzo hacia la gestión de la diabetes.
GI alimentos bajos
los alimentos que son bajos en la escala de índice glucémico suelen ser frutas y verduras , con algunos granos enteros tienen un efecto relativamente insignificante en la glucosa en sangre. Alimentos muestra que son relativamente bajos en el índice glucémico incluyen quinua, trigo sarraceno , cebada, centeno , trigo , cerezas , manzanas, toronjas , espinaca , brócoli, lechuga , champiñones y tomates.
Alimentos que debe evitar
alimentos que tienen un impacto en el nivel anormalmente alto de azúcar en la sangre del cuerpo incluyen las siguientes categorías: alimentos procesados , azúcares y refinados (blanco) artículos de harina. Estos alimentos incluyen artículos tales como pasteles , donas, galletas, dulces , helados , pan blanco, arroz blanco , pizzas y pastas de harina , de modo que sea un punto para evitar estos alimentos artículos para evitar inadvertidamente clavar niveles de azúcar en la sangre.