Menu Alimentos para la diabetes tipo 2
Una taza de moras o frambuesas proporciona 8 g de fibra y 15 g de hidratos de carbono . Las bayas se pueden comer más de 1 taza de harina de avena, que contiene 4 g de fibra y 25 g de hidratos de carbono , o se pueden mezclar con poca grasa o sin grasa, yogur o leche para hacer un batido de desayuno.
Almuerzo
Un aguacate mediano contiene 11 g de fibra y 17 g de hidratos de carbono , mientras que 1/2 taza de frijoles negros proporciona 7,3 g de fibra y 22 g de hidratos de carbono . Black Bean salsas y burritos se pueden hacer con las cebollas , pimientos, queso bajo en grasa y enteros envolturas de tortilla de grano y patatas fritas.
Cena
porciones pequeñas de proteínas magras y sin piel , como pollo , carne de res extra magra y el pescado se puede agregar a un menú de comida para la diabetes tipo 2 , en combinación con los lados de vegetales ricos en fibra como las espinacas , espárragos , brócoli , berenjena y alcachofas. Las comidas condimentadas con hierbas frescas , aceite de oliva , el ajo y la cebolla , en vez de con las salsas de alto contenido calórico , mantequillas y bateadores fritos , mantener el azúcar y el peso de manera más eficiente .
Combinaciones
sopa y ensalada es una opción de comida saludable. Sopa de verduras es alta en fibra y baja en grasa, con una taza que contiene 5 g de fibra y 22 g de hidratos de carbono . Las ensaladas pueden ser cubiertos con fruta, aceite de oliva y aceite de lino en lugar de con aderezos cremosos contienen grasas saturadas.
Verduras saludable Snacks /Postres
primas como la coliflor y el brócoli se pueden comer con alcachofa de crema de queso sin grasa . Pesto de brócoli se puede agregar a pan tostado de grano entero. Las manzanas y los melocotones se pueden utilizar en bajos en grasa , recetas para muffins integrales hechas sin azúcar. Peras rellenas de almendra , palomitas de maíz , aceitunas y sin azúcar, postres bajos en grasa son otras opciones del menú diabetes tipo sano 2 .