ERGE es la enfermedad de reflujo gastroesofágico , también conocido como enfermedad de reflujo ácido . Cuando usted come, el estómago produce ácido para descomponer los alimentos . El esfínter esofágico inferior (EEI ) bloquea el ácido fluya hacia el esófago , pero algunos alimentos afectan negativamente a la LES . El estómago tiene un revestimiento que lo protege del daño por ácido , pero el esófago no tiene este revestimiento . Como resultado , el ácido que ha hecho su camino más allá de la LES va al esófago. Cuando llega al esófago, que causa una serie de síntomas , incluyendo dificultad para tragar, regurgitación , acidez estomacal y la tos seca. Como una condición crónica , que es necesario tener una dieta adecuada que puede ayudar a aliviar los síntomas . De acuerdo con el National Digestive Diseases Information Clearinghouse , los alimentos que pueden empeorar los síntomas de la enfermedad y se fríen los alimentos grasos , los cítricos , el chocolate, el alcohol , las cebollas y el ajo , la comida con sabor a menta y los alimentos a base de tomate . Antes de comenzar una nueva dieta , es importante que usted hable con su médico para asegurarse de que no está interfiriendo con otros medicamentos que esté tomando . Chocolate

chocolate contiene un alto nivel de serotonina, que relaja el LES . El esfínter esofágico normalmente evita que el ácido de entrar en el esófago , pero cuando está relajado , es incapaz de funcionar correctamente. Como resultado , se producen el reflujo ácido y ardor de estómago . En lugar de eliminar por completo el chocolate , comer pequeñas cantidades de chocolate y monitorear cómo le afecta después. Si el control de porciones no causa ataques de asma , el consumo de chocolate con moderación está bien, pero hay que tener cuidado al comer alimentos que contienen chocolate como ingrediente.
Alimentos grasos o fritos

Los alimentos fritos y grasos son demasiado pesados ​​para el estómago para digerir , y ponen demasiada presión en su LES . Como alternativa a los alimentos fritos, la parrilla o asar sus alimentos y solicitar que sus carnes asar cuando se come fuera . Apague el lado de las patatas fritas a una papa al horno, o pedir que sus papas fritas al horno en lugar de fritos . La grasa saturada se encuentra en la mayoría de las carnes rojas y en la piel de las pechugas de pollo . Coma el pollo sin piel , carne de res molida magra , pavo y lomo de cerdo , ya que son bajos en grasas saturadas y alta en proteínas . El pescado es también una alternativa saludable y tiene altas cantidades de proteínas .
Citrus Fruit , Juice y Alcohol

Citrus frutas y bebidas de frutas son ácidas y hacer que su estómago produzca más ácido de lo normal. La producción de ácido es normal durante la digestión , pero el LES no puede manejar el alto nivel de ácido de las frutas y provoca que fluya hacia el esófago . Reduzca su consumo de frutas y cítricos tomar suplementos vitamínicos como la vitamina C para mantener los nutrientes que obtiene de sus frutos. Evite el consumo de jugo de fruta o cualquier cócteles con zumos de frutas , ya que puede irritar la LES . El alcohol también debe evitarse , ya que relaja el esfínter esofágico inferior y las causas del reflujo ácido .
Ajo , cebolla y tomate - Based Alimentos

ajo y la cebolla puede afectar negativamente a su estómago , y ambos deben ser consumidos con moderación para reducir los síntomas. Salsa, adobos y otros alimentos a base de tomate conllevan un alto nivel de ácido cítrico y málico , y causan malestar estomacal. En lugar de renunciar a ella, se puede reducir el nivel de acidez de los tomates al cocinar. Añadir 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio por cada 28 onzas de salsa de tomate utilizadas durante la cocción.
Medicamentos

Si la evasión alimento específico no está trabajando para reducir los síntomas de la ERGE , comuníquese con su médico o nutricionista. Su médico puede determinar qué alimentos específicos causan que sus ERGE brotes , y prescribir la medicación para reducir al mínimo o eliminar los síntomas . Algunos de los medicamentos son inhibidores de la bomba de protones (IBP) , que reducen los síntomas y por lo general se toman una media hora antes de una comida . Algunos de los efectos secundarios de tomar PPI incluyen náuseas , diarrea, dolor abdominal y distensión abdominal. Siempre siga las instrucciones de la dosis de prescripción para evitar complicaciones.