¿Qué desencadena el reflujo ácido
reflujo ácido crónica se denomina enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE ) por la comunidad médica y se considera una enfermedad grave . ERGE se diferencia de la acidez ocasional por la frecuencia y severidad de los ataques. Sufre más ocasional de reflujo ácido puede tratar los síntomas con los de venta libre para facilitar la digestión , como el bicarbonato de sodio , carbonato de calcio o hidróxido de magnesio se encuentran en marcas como Tums, Rolaids , o incluso bicarbonato de sodio . Los que son víctimas crónicas sólo encuentran alivio temporal de los síntomas en el mejor; más necesitan medidas más fuertes , tales como el omeprazol , que inhibe la bomba de protones que vomitar ácido en el estómago.
Función
ERGE puede ser provocada por varios grupos de alimentos, los más significativos de las cuales es la grasa. La grasa estimula al estómago para producir ácido para romper más rápidamente por esta fuente de energía fácil. Para la mayoría de las personas con ERGE , esto puede traducirse en un episodio de reflujo ácido, pero ya que la grasa también activa los sentidos de bienestar en el cerebro, muchos sienten que el consumo de comida "comfort " ayudará y en su lugar sólo desencadena más ácido. Alimentos no grasos también pueden agravar una víctima GERD, por lo general debido a otro factor desencadenante es sustituido por la grasa eliminada .
Tipos
alimentos libres de grasa suelen reemplazar la grasa con otros ingredientes para simular la sensación en la boca de los alimentos grasos; almidón de maíz , por ejemplo , es a menudo sustituida debido a que imita las propiedades de rigidez de la grasa . Por desgracia , los carbohidratos refinados , tales como almidón de maíz , pueden desencadenar un ataque de la ERGE. Los carbohidratos refinados estimulan el páncreas y dejar el tracto digestivo en marcha, incluyendo el estómago . Esto puede causar un ataque, o empeorar un ataque, de la ERGE. Carbohidratos refinados Oter como el pan blanco , galletas y otros alimentos que ingieren las personas con el fin de " absorber " el más ácido en realidad no hacen nada en el mejor y empeoran la situación en la mayoría de los casos.
Efectos
Los alimentos picantes , como la salsa de tabasco , chile habanero o salsa del ala de búfalo también pueden causar un ataque de la ERGE , pero por diferentes razones. Tales alimentos picantes contienen capsaicina, el mecanismo de defensa de la planta destinada a irritar a los mamíferos que comen la planta. La capsaicina produce una sensación de ardor que puede irritar el revestimiento del esófago y el estómago revestimiento sensible de las víctimas de GERD . La mayoría de las personas sin ERGE experimentan la sensación de ardor sólo en la boca o la parte superior del esófago , y rara vez o sólo ligeramente en cualquier otro lugar . Víctimas de GERD sienten las mismas sensaciones en la boca , pero al llegar al estómago, la capsaicina irrita las membranas dañadas por el exceso de ácido . La reacción de la mayoría de la gente tiene es consumir alcohol ( cerveza) , refrescos , leche o aderezos altos en grasa para ensaladas como Bleu vestidor de queso, todo lo cual puede hacer que la ERGE es peor , ya sea contribuyendo a la producción de ácido o irritar el revestimiento más.
Importancia
alcohol y bebidas no alcohólicas ( refrescos ) también pueden irritar el revestimiento del esófago y provocar un ataque ERGE. El alcohol tiene una propiedad astringente que aleja la humedad de las células que entra en contacto con . Esto irrita el revestimiento del estómago y el esófago y puede inducir la producción de ácido , ya que el alcohol también se convierte en un hidrato de carbono por el cuerpo . Los refrescos son bastante ácida sí mismos y provocan reacciones similares a la víctima la ERGE como un ataque real de reflujo ácido .
Identificación
Aparte de los alimentos , ciertos comportamientos pueden causar o agravar ERGE. Comer menos de dos horas antes de dormir , o dormir la siesta después de comer, puede hacer que el ácido fluya hacia el esófago. Víctimas de GERD por lo general tienen un esfínter esofágico relativamente débil o dañado que normalmente evitar que el ácido que fluye hacia el esófago . Ser propenso alienta al ácido líquido a fluir hacia el esófago , causando una attack.Being sobrepeso , fumar y comer comidas grandes también pueden causar ataques de ERGE y debe ser abordado bajo la supervisión de un profesional médico. La ERGE también puede ser causada por un exceso de estrés que se manifiesta como una sensación incómoda en el estómago mucho antes de Superficies ERGE. Ejercicio y técnicas de relajación a veces pueden ayudar a aliviar los síntomas de ERGE y prevenir ataques posteriores.
Prevención /Solución
ERGE puede ser causada por una combinación de factores , en especial la alimentación , el comportamiento , y fuerzas externas . La eliminación de muchos de estos factores de estrés puede aliviar los problemas y las molestias de la ERGE y puede incluso revertir algunos de los daños causados . La moderación es la clave, según el Instituto Nacional de Salud, en la lucha contra la ERGE; moderada a la ingesta de luz de los alimentos del disparador , las salidas del trabajo moderadas de aliviar el estrés o para bajar de peso , y comidas moderadas todos ayudan a aliviar y tratar los problemas de la ERGE .