¿Cuál es el término para digerir en ausencia de oxígeno?

El término para la digestión en ausencia de oxígeno es digestión anaeróbica. Este proceso ocurre en ciertos microorganismos, como bacterias y arqueas, que pueden descomponer la materia orgánica sin la presencia de oxígeno. La digestión anaeróbica se utiliza comúnmente en plantas de tratamiento de aguas residuales e instalaciones de producción de biogás para convertir residuos orgánicos en biogás, una mezcla de metano y dióxido de carbono, que puede utilizarse como fuente de energía renovable.