¿Qué tipos de alimentos permanecen menos tiempo en el estómago?

Los líquidos, especialmente el agua, salen del estómago más rápido, normalmente en menos de 10 minutos. Los alimentos ricos en carbohidratos también se digieren más rápidamente que las proteínas y las grasas. Los alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras, tardan más en digerirse.