La sustancia secretada por el cuerpo que ayuda a recubrir el estómago y lo protege de su propio ácido se llama moco. El moco es un líquido espeso y viscoso producido por las membranas mucosas que recubren el estómago y otras partes del tracto digestivo. Contiene diversas sustancias, como glicoproteínas y mucinas, que forman una barrera protectora contra el ambiente ácido del estómago. Esta capa de moco ayuda a proteger el revestimiento del estómago de los efectos corrosivos del ácido clorhídrico y las enzimas involucradas en la digestión. También ayuda a lubricar el paso de los alimentos a través del tracto digestivo y facilita la digestión.