¿Qué sucede con los alimentos en el esófago?

Cuando se traga, la comida pasa de la boca al esófago a través de un tubo muscular llamado faringe. La faringe conecta la boca con el esófago.

2. Peristaltismo

El esófago es un tubo muscular que transporta los alimentos desde la faringe hasta el estómago. Lo hace mediante un proceso llamado peristalsis. La peristalsis es una serie de contracciones musculares involuntarias que mueven los alimentos hacia el esófago. Estas contracciones están coordinadas por el sistema nervioso.

3. Esfínteres

El esófago tiene dos esfínteres, el esfínter esofágico superior (UES) y el esfínter esofágico inferior (LES). El UES está ubicado en la parte superior del esófago y el LES está ubicado en la parte inferior del esófago. Estos esfínteres actúan como válvulas que controlan el flujo de alimentos hacia y desde el esófago.

4. moco

El esófago está revestido de moco. El moco ayuda a lubricar los alimentos a medida que descienden por el esófago. También ayuda a proteger el esófago del daño causado por el ácido del estómago.

5. Vaciado en el estómago

Cuando la comida llega al fondo del esófago, el EEI se abre y la comida ingresa al estómago. Luego, el EEI se cierra para evitar que el ácido del estómago regrese al esófago.