¿Qué les pasa a las personas que padecen kwashiorkor?

El kwashiorkor es causado por una deficiencia de proteínas en la dieta, especialmente cuando esto ocurre en niños de entre 1 y 3 años.

Los signos y síntomas del kwashiorkor incluyen:

- Edema (hinchazón) de la cara, piernas y abdomen debido a niveles bajos de albúmina (hipoalbuminemia) en la sangre.

- Barrigas hinchadas:Vientres hinchados debido al edema y atrofia (encogimiento) de los músculos.

- Cambios en la piel, incluidas áreas de hiperpigmentación (oscurecimiento) y despigmentación (aclaramiento)

- Pintura fina y descascarada

- Retraso del crecimiento

- Apatía mental e irritabilidad.

- Hígado graso y daño hepático

- Disfunción inmune

- Mayor riesgo de infección

- Cambios de cabello

- Pérdida de masa muscular

Los efectos a largo plazo del kwashiorkor pueden incluir:

- Deterioro mental y de crecimiento permanente.

- Mayor susceptibilidad a infecciones y otros problemas de salud a lo largo de la vida.