Los alimentos que se deben evitar en una dieta baja en purinas

Experimentar un ataque de gota puede ser una de la experiencia más dolorosa de su vida. Sus articulaciones - por lo general en el dedo gordo del pie - se hinchan y se caliente y sensible al tacto . Para evitar futuros ataques de gota , usted tiene que comprometerse a una dieta baja en un tipo de compuesto llamado purina . Ciertos alimentos contienen gran cantidad de purinas , por lo que tendrá que reducir el consumo de estos alimentos o evitar por completo. Razones

¿Por qué las personas con gota tienen que comer una dieta baja en purinas ? Cuando usted come alimentos que contienen purinas , las purinas se descomponen en ácido úrico. Los riñones filtran el ácido úrico, pero a veces hay algunos más . En las personas con gota , el ácido úrico forma cristales que se alojan en las articulaciones , causando dolor y enrojecimiento. Si la gota no se trata, estos cristales se pueden formar depósitos que en realidad puede causar deformidad de las articulaciones . El menor número de ricos en purina alimentos que usted come , el ácido úrico a menos que su cuerpo tiene que filtrar , y menos probable es que van a sufrir de gota brotes.
Alta /Media Purina alimentos

Si usted está tratando de evitar las purinas , se mantenga alejado de las anchoas, el arenque , la caballa y las sardinas . Otros productos del mar , como el caviar , vieiras y mejillones , también son ricos en purinas. Pescados y mariscos en general, contienen un nivel medio de purinas. Las vísceras y el juego tienen una gran cantidad de purinas , como lo hace el caldo y la salsa, pero todas las carnes rojas y las aves de corral contienen algunas purinas. Algunos vegetales , como frijoles y lentejas , espinacas, coliflor , espárragos , champiñones y guisantes, todos contienen un nivel medio de purina .
Otros consejos

beber mucha agua puede ayudar a eliminar el ácido úrico , pero el consumo de alcohol es una mala elección . La cerveza es especialmente alta en purinas , mientras que los licores duros como el vodka o la ginebra son algo mejores decisiones. El vino no puede afectar los niveles de purina mucho de una manera u otra . La reducción de la ingesta de grasas en general es también una buena idea, no porque va a disminuir sus ataques de gota , pero debido a la gota aumenta su riesgo de desarrollar enfermedades del corazón .