¿Existe cura para la intolerancia al gluten?

Actualmente, no existe cura para la enfermedad celíaca o la intolerancia al gluten . Una vez diagnosticado, el único tratamiento es seguir estrictamente una dieta libre de gluten. Esto significa eliminar por completo todas las fuentes de gluten de la dieta, incluidos el trigo, la cebada, el centeno y cualquier alimento que contenga estos granos.