¿Qué alimentos evitar para la gota?

Alimentos ricos en purinas:

- Vísceras (hígado, riñón)

- Carnes y aves

- Pescados y mariscos

- Ciertas verduras:espárragos, coliflor, judías secas, guisantes, lentejas, champiñones, espinacas.

- Bebidas y alimentos azucarados.

- Alcohol, excepto cerveza con moderación.

Ingesta excesiva de proteínas:

- Consumir proteínas magras en cantidades moderadas.

Jarabe de maíz alto en fructosa:

- Se encuentra en muchos alimentos procesados, refrescos y refrigerios.

Limitar el consumo de sal:

- Evitar la sal añadida en la cocina y en los alimentos procesados.