La hormona que hace rugir el estómago se llama grelina. La grelina es producida por el estómago y la parte superior del intestino cuando están vacíos o casi vacíos. Le indica al hipotálamo, una región del cerebro que controla el hambre y el apetito, que aumente el hambre y estimule la ingesta de alimentos. Los niveles de grelina aumentan antes de las comidas y disminuyen después de las comidas, lo que ayuda a regular el ciclo alimentario natural del cuerpo.