¿Qué infecciones pueden ser causadas por Salmonella Intoxicación
Según la Clínica Mayo, hay más de 2.000 tipos diferentes de bacterias de salmonela . Fuera de este gran número , aproximadamente una docena de especies provocan enfermedades humanas.
Gastroenteritis y la salmonelosis
La Clínica Mayo cita gastroenteritis como la principal enfermedad relacionada con la salmonela , con síntomas incluyendo dolor abdominal, diarrea, náuseas, vómitos , dolor de cabeza , fiebre , escalofríos , dolores musculares y sangre en las heces . La mayoría de las infecciones provienen de consumo de huevos crudos o mal cocidos , productos de huevos , aves de corral y carne. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades se refieren a síntomas de gastroenteritis como la salmonelosis. Infección
Fiebre Tifoidea
Salmonella también puede desencadenar un ataque de fiebre tifoidea, potencialmente enfermedad potencialmente mortal con síntomas que incluyen fiebre superior a los 102 grados Fahrenheit , el estreñimiento o la diarrea, la tos , la confusión mental, el hígado y el bazo y el ritmo cardíaco lento.
enfermedad de Reiter
En las consecuencias de una infección por salmonela , algunas personas pueden desarrollar una condición llamada enfermedad de Reiter o artritis reactiva. Los síntomas incluyen dolor en las articulaciones , irritación de los ojos y dolor al orinar .
Complicaciones
complicaciones potenciales de la intoxicación por salmonella incluyen la deshidratación por diarrea severa y una infección potencialmente mortal del torrente sanguíneo y órganos como la médula espinal, el cerebro o el corazón .