Salmonella es uno de varios tipos de bacterias , el más común de los cuales incluyen Salmonella typhimurium y Salmonella enteritidis . Causa una infección bacteriana conocida como salmonelosis a través del contacto con las heces o alimentos contaminados con heces . Infección

Salmonella de infección síntomas suelen manifestarse de 12 a 72 horas después de la exposición.

Síntomas

Signos de infección por salmonella generalmente incluyen náuseas, diarrea, vómitos , dolor de estómago y fiebre.
Diagnóstico

mayoría de los casos de salmonela no están identificados , ya que los síntomas no suelen desencadenar una visita al médico . El diagnóstico requiere análisis de una muestra de heces para detectar la presencia de la bacteria.
Tratamiento

Salmonelosis simplemente debe seguir su curso , que dura hasta una semana. Los líquidos se deben consumir con regularidad para evitar la deshidratación.
Prevalencia

bacteria Salmonella fueron identificadas por primera vez como una causa de la enfermedad hace más de un siglo. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades , alrededor de 40.000 casos por año en los Estados Unidos, pero las estimaciones indican que el número de infecciones hasta 30 veces superior.