Proteína y Renal Menú dieta
Familiarícese con el quid de una dieta renal entender las limitaciones dentro de las cuales debe operar mientras se preparan comidas bajo un enfoque renal. Aténgase a lo básico: una , baja en proteínas , bajo en sodio , una dieta baja en potasio , lo que exige una serie de cambios en la dieta para cumplir adecuadamente con el plan. En primer lugar, eliminar su consumo de sal de mesa , mientras que en gran medida restringir su consumo de productos ricos en proteínas como la carne y los lácteos . Por último, evitar los alimentos que contienen niveles anormalmente altos de potasio cuando sea posible . De acuerdo con la Universidad de Wisconsin , los riñones dañados tendrán dificultades para el procesamiento de estos alimentos en el momento oportuno , lo que lleva a la acumulación de desequilibrios minerales y productos de desecho en el cuerpo.
Menú Renal Dieta
Para el desayuno en una dieta renal , prepárese panqués integrales caseras ( con harina de trigo integral ) con bayas frescas . Utilice sólo las claras de huevo al preparar los panqueques para reducir la cantidad total de proteína contenida en el plato y servir la comida con una pequeña ensalada de frutas en el lado que contiene las manzanas en cubitos , peras , uvas y cerezas . Estas frutas , todos bajos en potasio , va a funcionar bien con su enfoque de la dieta renal.
Para el almuerzo, comer un sándwich de pavo en pan integral . Utilice pavo fresco (no la carne del almuerzo ) para reducir su consumo de sodio, y sólo usar una o dos rebanadas a lo sumo para limitar el contenido de proteínas de la comida. Cargue el bocadillo abajo con lechuga, y añadir un poco de mayonesa para que sea más relleno ( pero evite los tomates , ya que tienen niveles altos de potasio ) , y se sirve con un pickle en el lateral.
Para la cena, prepararse una gran porción de pasta integral con salsa Alfredo , que se sirve con una ensalada que contiene espinacas y pepino y rematado con un aderezo balsámico . Para el postre , disfrutar de un pequeño pedazo de la torta , pero evite pastel de chocolate, el chocolate también tiene un alto nivel de potasio.
Aperitivos durante todo el día , consideran frutos secos sin sal , pretzels o papas fritas , frutos secos, manzanas, peras, sandía , fresas u otras frutas bajas en potasio.