¿Cuál es el tratamiento para la fenilcetonuria?

El tratamiento para la fenilcetonuria (PKU) implica una dieta estricta baja en fenilalanina (Phe) de por vida. Esta dieta es importante para prevenir discapacidad intelectual, problemas de conducta y otros problemas de salud graves que pueden ocurrir si los niveles de Phe en la sangre son demasiado altos.

La dieta para la PKU normalmente consiste en:

- Fórmula médica (fórmula metabólica):Este es un alimento especialmente diseñado que es bajo en Phe y proporciona los nutrientes esenciales que necesita una persona con PKU. Por lo general, se consume en forma de polvo que se mezcla con agua o leche materna.

- Alimentos bajos en Phe:incluyen frutas, verduras y algunos cereales. También se pueden incluir algunos almidones bajos en Phe, como el almidón de maíz y el almidón de patata.

- Alimentos libres de phe:incluyen agua, té, café y la mayoría de las grasas.

Se deben evitar o limitar en la dieta los alimentos ricos en Phe, como carne, pescado, aves, huevos, productos lácteos, nueces, semillas, frijoles y legumbres.

Las restricciones y pautas dietéticas específicas pueden variar según la tolerancia a la Phe, la edad y la salud general del individuo. El seguimiento y los ajustes periódicos de la dieta por parte de un profesional de la salud con experiencia en el tratamiento de la PKU son esenciales para garantizar resultados óptimos.