Cuando se consume en exceso, el alcohol daña los antioxidantes en el cuerpo que defenderse contra los efectos nocivos de los radicales libres. Una vez protegido, el metabolismo del alcohol en el hígado deja radicales libres sin obstáculos en su camino destructivo . Aunque las organizaciones de salud han establecido límites de alcohol de consumo, tanto de comportamiento y los factores genéticos pueden contribuir a prevenir --- o --- la aparición de la enfermedad del hígado inducida por el alcohol . Efectos

En 2006 , los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades enumeran enfermedad hepática crónica y cirrosis como la causa del 12 al principal de muerte entre los estadounidenses. Enfermedad del hígado inducida por el alcohol (ALD ) comprende cada una de las siguientes tres diagnósticos : hígado graso , hepatitis alcohólica y cirrosis. Aunque los tratamientos para la hepatitis alcohólica y cirrosis son limitadas debido a la severidad de sus condiciones, un hígado graso se puede curar si el paciente se abstiene de alcohol.
Importancia

Etanol es el ingrediente que contribuye en bebidas alcohólicas que puede conducir a insuficiencia hepática , ya que se convierte en radicales libres en el órgano . Normalmente , los antioxidantes del cuerpo deshabilitarán los radicales libres creados durante el consumo de alcohol. Sin embargo, cuando se consume alcohol en exceso de los límites de umbral recomendadas, y los antioxidantes se vuelve inútil , los radicales libres son capaces de atacar a las células sanas del hígado .
Consumo

por lo general llega a ser evidente una vez que un nivel de umbral de alcohol se ha consumido en una base diaria durante un período prolongado de tiempo . Ese nivel se estima en el equivalente a un litro de vino , 72 oz de cerveza o 8 oz de licor fuerte en los hombres, y alrededor de una cuarta parte y la mitad de esa cantidad en las mujeres. Más conservadora , la "Guía Dietética para los Americanos " sugiere que a fin de mantener un estilo de vida saludable el consumo de alcohol no debe exceder más de dos bebidas por día para los hombres y una bebida al día para women.Between máximo de dos bebidas , que mantiene una dieta saludable y el nivel de umbral , lo que provoca la ALD , es beber en exceso , que también puede causar daños en el hígado. Consumo excesivo de alcohol se define por el Instituto Nacional sobre el Abuso de Alcohol y Alcoholismo como el logro de un nivel de alcohol en sangre que excede 0,08 por ciento, debido al consumo de cinco o más bebidas para los hombres , que se producen dentro de un plazo estimado de dos horas , o cuatro o más bebidas dentro de ese mismo plazo para las mujeres.
Otros factores que contribuyen

el mero hecho de que una persona cumple o excede el límite de beber umbral determinado para causar daños en el hígado , no significa necesariamente que van a incurrir en este diagnóstico. Varios factores contribuyen a la ALD , que representa la susceptibilidad al azar de la enfermedad . Una dieta alta en grasas y baja en hidratos de carbono , por ejemplo, se ha demostrado que es un factor que contribuye a la ALD. Otros enlaces determinados a la enfermedad , sin embargo , no han tenido en cuenta restringida para ; tanto el género como la genética se ha comprobado predisposiciones a ALD, pero las razones de esta conexión aún no se han descubierto
Nicotine and Coffee

Algunos contribuyentes menos conocidas. - - incluyendo la nicotina y el café --- a desarrollar ALD se asocian a menudo con los estilos de vida de los bebedores excesivos. Los alcohólicos que fuman más de un paquete de cigarrillos por día tienen tres veces más probabilidades de contraer ALD que los que fuman menos de un paquete al día. Ese " mañana después " taza de café, sin embargo , en realidad puede ser beneficioso para los grandes bebedores . Se ha demostrado que los alcohólicos que beben cuatro o más tazas de café al día tienen cinco veces menos probabilidades de contraer ALD que los que no lo hacen. Aunque las razones no son concluyentes , la cafeína se ha descartado que el componente en el café que ayuda en una ocasión disminuida de contraer ALD.