¿Qué alimentos son buenos si tu hígado está mal y tienes niveles altos de potasio?

Si tiene una función hepática deteriorada y niveles elevados de potasio, existen ciertas consideraciones dietéticas que debe tener en cuenta para apoyar la salud del hígado y controlar su ingesta de potasio. Aquí hay algunos alimentos que pueden ser beneficiosos:

1. Frutas:

- Bayas (como arándanos, frambuesas, fresas)

- Uvas

- Sandía

- naranjas

- piñas

- Aguacates (ingesta moderada por su mayor contenido en grasas)

2. Verduras:

- Verduras de hojas verdes (por ejemplo, espinacas, col rizada, rúcula)

- Espárragos

- pimientos morrones

- Calabacín

- Zanahorias

- Pepinos

3. Cereales integrales:

- arroz integral

- Quinua

- Avena

4. Fuentes de proteínas:

- Proteínas magras como pescado (especialmente salmón), pollo (sin piel), tofu y legumbres (por ejemplo, lentejas, garbanzos).

5. Productos lácteos:

- Productos lácteos bajos en potasio (p. ej., leche desnatada, yogur bajo en grasa y algunos quesos bajos en potasio)

6. Grasas:

- aceite de oliva

- aceite de canola

- aceite de aguacate

7. Consumo moderado:

- Batatas (con moderación debido al mayor contenido de potasio)

- Plátanos (con moderación debido al mayor contenido de potasio)

- Tomates (ingesta moderada debido al potasio y posibles interacciones con medicamentos para el hígado)

Es importante consultar con un profesional de la salud, como un dietista registrado, para desarrollar un plan de dieta personalizado basado en sus necesidades individuales y niveles de potasio. Pueden brindarle recomendaciones y orientación específicas para garantizar que reciba una nutrición adecuada mientras controla sus niveles de hígado y potasio.