¿Cuáles son las causas principales de la deficiencia nutricional?
Ingesta dietética insuficiente :Consumo inadecuado de nutrientes esenciales debido a malas elecciones dietéticas, dietas restringidas o acceso limitado a alimentos nutritivos. Esto puede ocurrir debido a la pobreza, la inseguridad alimentaria, las prácticas culturales, los conocimientos nutricionales inadecuados o las preferencias alimentarias personales.
Mala absorción :Ciertas afecciones médicas, como la enfermedad celíaca, la enfermedad de Crohn y el esprúe tropical, pueden afectar la absorción de nutrientes de los alimentos, incluso cuando la dieta es adecuada. La absorción de nutrientes también puede verse afectada por cirugías como bypass gástrico o afecciones que afectan el páncreas o el hígado.
Aumento de la pérdida de nutrientes :Algunas afecciones médicas, como la diarrea y ciertos medicamentos (por ejemplo, diuréticos, antibióticos y laxantes), pueden provocar una pérdida excesiva de nutrientes del cuerpo.
Metabolismo de nutrientes alterado :Ciertos trastornos genéticos o afecciones médicas pueden afectar la forma en que el cuerpo metaboliza y utiliza los nutrientes. Por ejemplo, la deficiencia de vitamina B12 puede surgir debido a una absorción deficiente causada por una anemia perniciosa.
Aumento de las necesidades de nutrientes :Condiciones fisiológicas específicas, como el embarazo, la lactancia, el crecimiento infantil y algunas afecciones médicas (por ejemplo, cáncer, quemaduras e infecciones), pueden aumentar la demanda de ciertos nutrientes, lo que provoca deficiencias si no se satisfacen las mayores necesidades.
Abuso de alcohol y sustancias :El alcoholismo y el abuso de sustancias pueden agotar las reservas de nutrientes del cuerpo e interferir con la absorción, la digestión y el metabolismo de los nutrientes.
Factores sociales y económicos :La pobreza, la falta de acceso a la atención sanitaria y a la educación nutricional, el saneamiento deficiente y la higiene inadecuada contribuyen a las deficiencias nutricionales, especialmente en los países en desarrollo y las poblaciones marginadas.
Factores relacionados con la edad :A medida que las personas envejecen, la absorción de nutrientes puede disminuir y nutrientes específicos, como la vitamina B12 y la vitamina D, pueden volverse más difíciles de obtener en cantidades suficientes a través de la dieta únicamente.
Factores ambientales :La calidad del suelo, la contaminación de las fuentes de agua, los cambios climáticos y los desastres naturales pueden afectar la disponibilidad y calidad de alimentos nutritivos y afectar a comunidades enteras.
Es importante consultar a un profesional de la salud para determinar la causa específica de una deficiencia nutricional y recibir el tratamiento adecuado y recomendaciones dietéticas para abordarla de manera efectiva.