¿Qué es la sensibilidad a los sulfitos?

Sensibilidad a los sulfitos Es una condición en la que una persona experimenta reacciones adversas a los sulfitos, que son un grupo de compuestos químicos que se usan comúnmente como conservantes en alimentos y bebidas. Los sulfitos también se pueden encontrar en algunos medicamentos, cosméticos y productos industriales.

Síntomas de la sensibilidad a los sulfitos puede incluir:

* Problemas respiratorios , como asma, sibilancias, dificultad para respirar y congestión nasal

* Problemas digestivos , como dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea.

* Problemas de la piel , como urticaria, sarpullido y picazón

* Problemas neurológicos , como dolor de cabeza, mareos y ansiedad.

* Problemas cardiovasculares , como palpitaciones del corazón y arritmias.

Sensibilidad a los sulfitos Se diagnostica según los síntomas de la persona y los antecedentes de exposición a los sulfitos. Un médico también puede recomendar pruebas cutáneas de alergia o análisis de sangre para confirmar el diagnóstico.

Tratamiento para la sensibilidad a los sulfitos Por lo general, implica evitar alimentos y bebidas que contengan sulfitos. Los sulfitos se encuentran comúnmente en:

* Frutas secas , como albaricoques, pasas y melocotones

* Vino , especialmente vino blanco

* Cerveza

* Sidra

* Vinagre

* Carnes procesadas , como hot dogs, tocino y salchichas

* Aderezos para ensaladas

* Encurtidos

* Algunos medicamentos , como aspirina e ibuprofeno

Personas con sensibilidad a los sulfitos También se debe tener cuidado con el uso de cosméticos y productos de cuidado personal que contengan sulfitos. Estos productos pueden incluir:

* Champú

* Acondicionador

* Loción para la piel

* Protector solar

* Pasta de dientes

Si tienes sensibilidad a los sulfitos , es importante leer atentamente las etiquetas de los alimentos y bebidas para evitar los sulfitos. También debe hablar con su médico sobre cualquier medicamento, cosmético o producto de cuidado personal que utilice para asegurarse de que no contenga sulfitos.**