¿Qué alimentos que debe evitar si tiene alto contenido en glucosa
Su cuerpo utiliza un azúcar simple , la glucosa , como combustible. El páncreas libera una hormona llamada insulina para escoltar a la energía de la glucosa a las células para satisfacer las necesidades de energía . Cuando las necesidades de glucosa se han cumplido dentro de sus células , la glucosa extra se almacena en el cuerpo como grasa .
Alta glucosa en sangre Problemas
comer exceso de calorías y alimentos ricos en grasa puede causar que sus niveles de glucosa en la sangre se eleven . Niveles de glucosa en sangre peligrosamente altos , o hiperglucemia , pueden causar estragos en su cuerpo y causar daño a largo plazo a sus nervios, los riñones y el corazón , de acuerdo con MayoClinic.com . La insulina no controlada puede conducir a la muerte celular. Perder esos kilos de más puede ayudar al cuerpo a regular su insulina mejor. Algunas personas , sin importar qué tan sano es , no producen suficiente insulina y requieren medicamentos para controlar sus niveles de glucosa en sangre.
Evitar los alimentos altos en grasa saturada
Hay una fuerte conexión entre la diabetes , una dieta alta en grasa y el deterioro de la salud . Los alimentos altos en grasas saturadas , grasas trans y colesterol acelerarán el desarrollo de arterias obstruidas y endurecidas , lo que lleva a la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Limite los alimentos como la carne , perros calientes , salchichas y tocino. La grasa saturada se debe limitar a un 7 por ciento de sus calorías diarias , de acuerdo con MayoClinic.com . Evite los bocadillos completamente procesados , productos horneados, manteca y margarina en barra . Los alimentos ricos en colesterol , como los lácteos , la yema de huevo , hígado y otras vísceras , deben limitarse a 200 mg por día.
Evite los alimentos ricos en el índice glucémico
Los alimentos que son carbohidratos complejos y ricos en fibra tardan más tiempo para su cuerpo para descomponer y dar lugar a pequeños picos de glucosa en sangre. Sin embargo, algunos hidratos de carbono complejos , como las patatas responden fisiológicamente similar a la glucosa pura , según el Instituto Linus Pauling de la Oregon State . El Instituto recomienda evitar los alimentos que son alimentos con un índice glucémico alto almidón como las papas , el arroz blanco y pan blanco y disminuir el consumo de alimentos dulces, como galletas, pasteles , dulces y refrescos.