Dieta y nutrición para la diabetes

Pacientes con diabetes están en un riesgo mucho mayor de enfermedad cardiaca que la población general . La presión arterial alta y niveles bajos de HDL pueden causar grandes problemas para los diabéticos . Los enfermos de diabetes pueden reducir su riesgo de ataque cardíaco y otros trastornos relacionados con el corazón por el mantenimiento de una dieta saludable baja en grasa, colesterol y sodio . Los hechos

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades , aproximadamente 23,6 millones de estadounidenses sufrían de diabetes en 2007 y dispone de dos tipos de diabetes , tipo 1 y tipo 2 diabetes tipo 1 está lejos menos común que la de tipo 2 , que representa el 90 a 95 por ciento de todos los casos de diabetes . Ambos tipos tienen diferentes causas , pero tienen los mismos efectos perjudiciales para la salud . La diabetes gestacional se encuentra sólo en las mujeres embarazadas , y puede causar problemas en el bebé , como el alto peso al nacer , la hipoglucemia , lesiones en el parto y dificultad respiratoria . Dos a 3 % de las mujeres desarrollarán diabetes gestacional .

Niveles de glucosa en sangre

Si usted sufre de diabetes, es importante que usted come lo suficiente , pero no demasiado . Comer demasiado puede enviar sus niveles de glucosa en la sangre por las nubes, lo cual es muy peligroso para un diabético . Sin embargo , no comer lo suficiente puede provocar hipoglucemia , o bajo nivel de azúcar en la sangre . La hipoglucemia provoca temblores , nerviosismo , debilidad e incapacidad para pensar con claridad . Para mantener sus niveles de glucosa en sangre se estabilizaron , trate de comer la misma cantidad de alimentos todos los días , a la misma hora cada día . Nunca se salte las comidas o meriendas , ya que esto puede causar una caída súbita en los niveles de glucosa en sangre .
Colesterol y Diabetes

La diabetes es un factor de riesgo para el corazón enfermedad , por lo que es importante que usted mantenga sus niveles de colesterol bajo control. Mantenga sus niveles de LDL bajo , porque LDL aumenta la posibilidad de obstrucción de las arterias y las paredes de las arterias dañadas . La reducción de los niveles de triglicéridos es igualmente importante. El aumento de sus niveles de HDL disminuye el riesgo de enfermedades del corazón , porque HDL esencialmente limpia su cuerpo de colesterol y la dirige hacia el hígado para su eliminación.
Opciones
alimentos saludables

Una dieta baja en grasas es ideal para los diabéticos. Concéntrese en el corte de la grasa de su dieta, especialmente grasas saturadas . Elija carnes magras y pescados y mariscos , y evitar los alimentos que son altos en colesterol. Hornear, asar a la parrilla , y asar son los mejores métodos de cocción cuando el mantenimiento de una dieta baja en grasas . Cuando se utiliza el aceite para cocinar, elegir aceites saludables para el corazón , como el aceite de oliva y aceite de canola . Coma alimentos ricos en fibra , reducir la sal y el sodio . Asegúrese de comer sus frutas y verduras , por lo menos cinco porciones al día .