Las 25 cosas más saludables que usted debe comer
Aunque las frutas y verduras son siempre una opción más saludable que papas fritas y galletas , algunos tienen más nutrientes por porción que otros. Verduras de hojas verdes como la col rizada y las espinacas son ricas en vitaminas A, C y K y contienen los carotenoides luteína que promueven la salud de los ojos y la zeaxantina . Las verduras crucíferas como el brócoli y las coles de Bruselas son ricos en vitaminas C , E y K , y sus niveles de sulforafano también pueden reducir la incidencia de cáncer de mama , según un estudio de revisión de 2012 publicada en " agentes anticancerígenos en Medicinal Chemistry ". Tomates y pimientos rojos son altos en vitamina C y licopeno , el último de los cuales se puede combatir los cánceres de estómago y de próstata , según la Sociedad Americana del Cáncer. En cuanto a las frutas, los arándanos , las fresas y las cerezas tienen altos contenidos de antioxidantes por porción, son bajos en calorías y alta en fibra.
Rica en antioxidantes Alimentos y Bebidas
Su cuerpo genera constantemente los radicales libres de la orden del día , como convertir los alimentos en energía , la respiración y tomar el sol. El exceso daña las células de producción de radicales libres y el material genético , que posiblemente contribuyen a la enfermedad cardíaca futura y el desarrollo del cáncer . Su cuerpo produce algunos antioxidantes para combatir los radicales libres , sino que también les extrae de los alimentos. El café y el té son ambos ricos en antioxidantes y se han asociado con varios efectos beneficiosos para la salud , incluyendo la reducción del riesgo de cáncer y mejorar la salud del corazón. Cantidades moderadas de chocolate negro puede reducir el colesterol LDL y el azúcar en la sangre y aumentar también el colesterol HDL saludable, de acuerdo a una presentación de 2012 en el " Biología Experimental 2012 " reunión.
De alta fibra alimentos
mayoría de los alimentos de origen vegetal son ricos en fibra, que ayuda a mantener la salud intestinal, reducir el colesterol LDL y el control de azúcar en la sangre . Las manzanas son ricas en fibra y también contienen ácido ursólico , que aumentó el gasto de energía y la masa muscular en un estudio de 2012 " Public Library of Science ONE" . Fibra de avena es muy conocido por sus beneficios para reducir el colesterol LDL , sino que también es alto en vitaminas del complejo B , ácido fólico y potasio. Los camotes son ricos en vitamina A, B6 , C y beta caroteno , el último de los cuales pueden retrasar el deterioro relacionado con la edad en la función pulmonar , según un estudio de 2006 publicado en " Thorax . "
Magra proteínas
los aminoácidos esenciales en alimentos ricos en proteínas son los bloques de construcción para las células, enzimas , neurotransmisores y ciertas hormonas. Yogur griego contiene calcio, así como los probióticos , que son cepas de bacterias que pueden mejorar la salud intestinal . Carne de res magra rica en proteínas también es alta en hierro y zinc. Los huevos tienen colina mejoran la memoria y el ojo de promotores de salud de luteína y zeaxantina. Además de ser una rica fuente de proteínas, las lentejas , las habas y frijoles de soya son ricos en fibra, ácido fólico , potasio y magnesio. También pueden proteger el cuerpo contra las enfermedades tales como enfermedad cardíaca , diabetes y cáncer, según dietista registrado Samantha Heller.
Grasas saludables
Aunque la grasa ha tenido una reputación de ser una arteria - clogger y la obesidad - promotor , grasas monoinsaturadas , las grasas poliinsaturadas y ácidos grasos omega- 3 en realidad puede promover la salud del corazón y ayudar a controlar el peso . Los aguacates y aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas , que puede reducir el colesterol total y el colesterol LDL y normalizar la coagulación de la sangre , de acuerdo con Donald Hensrud , MD, especialista en medicina preventiva MayoClinic.com . Las almendras pueden proporcionar beneficios similares , de acuerdo con un artículo de revisión publicado en 2011 " Nutrition Reviews " que mostraron los ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados de la tuerca para reducir el colesterol LDL. El pescado azul , como las sardinas y el salmón son ricos en ácidos grasos omega- 3 , que puede mejorar la salud del cerebro y el corazón y protege contra ciertos tipos de cáncer.