¿Por qué necesitas frutas y verduras?
1. Vitaminas y Minerales :Las frutas y verduras contienen una variedad de vitaminas y minerales que son cruciales para mantener una buena salud. Estos incluyen vitamina A, vitamina C, potasio, fibra, folato y muchos más. Las vitaminas y los minerales desempeñan funciones importantes en la función inmune, la salud ósea, la cicatrización de heridas, el metabolismo energético y la función celular en general.
2. Fibra :Las frutas y verduras son buenas fuentes de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva. La fibra ayuda a mantener la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
3. Antioxidantes :Muchas frutas y verduras contienen antioxidantes, que son sustancias que ayudan a proteger las células del daño. Los antioxidantes luchan contra los radicales libres, moléculas inestables que pueden causar daño celular y contribuir a enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y el deterioro cognitivo.
4. Menor riesgo de enfermedades crónicas :Consumir una dieta rica en frutas y verduras se ha asociado con un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer, obesidad y diabetes tipo 2. Los efectos protectores se atribuyen a la presencia de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
5. Mejorar la digestión :Las frutas y verduras proporcionan prebióticos y probióticos naturales, que son beneficiosos para la salud intestinal. Apoyan un equilibrio saludable de las bacterias intestinales, ayudan en la digestión y promueven la función intestinal general.
6. Hidratación saludable :Las frutas y verduras contribuyen a la hidratación y a la ingesta de agua, que es esencial para las funciones corporales en general. Algunas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua, lo que las convierte en una forma refrescante de mantenerse hidratado.
7. Control de peso :Las frutas y verduras generalmente son bajas en calorías y grasas, pero tienen un alto contenido de fibra. Esto los convierte en excelentes opciones para las personas que controlan su peso o trabajan para lograr un peso saludable.
8. Piel sana :Las vitaminas y los antioxidantes de las frutas y verduras favorecen la salud de la piel. Ayudan a mantener la elasticidad de la piel, previenen las arrugas y protegen contra el daño solar.
9. Inmunidad mejorada :Las frutas y verduras contienen nutrientes esenciales que apoyan al sistema inmunológico en la lucha contra infecciones y enfermedades.
10. Ojos sanos :Algunas frutas y verduras, particularmente aquellas ricas en vitamina A y carotenoides (como zanahorias, batatas y verduras de hojas verdes), son importantes para mantener una buena visión y prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como cataratas y degeneración macular.
11. Salud ósea :El calcio, el magnesio, la vitamina K y el fósforo, que se encuentran en las frutas y verduras, son importantes para la salud y la fuerza de los huesos.
12. Función cerebral :Ciertos nutrientes de las frutas y verduras, como los antioxidantes, los ácidos grasos omega-3 y las vitaminas B, son importantes para mantener la función cognitiva y reducir el riesgo de deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas.
Es importante incorporar una variedad de frutas y verduras en sus comidas y refrigerios diarios para asegurarse de obtener una amplia gama de nutrientes esenciales para una salud y bienestar óptimos.