Cuando Tanya fue a un restaurante y comió una hamburguesa. Describe cómo se utilizan los cinco sistemas de órganos para comer y digerir su hamburguesa.
1. Sistema digestivo:
- La saliva secreta de la boca de Tanya contiene las enzimas amilasa para comenzar la descomposición de los carbohidratos. La amilasa del pan de hamburguesa descompone los azúcares complejos (almidones) en azúcares más simples (maltosa) para su absorción.
- La lengua ayuda a mezclar la hamburguesa con la saliva formando la primera etapa de la digestión llamada bolo.
- El bolo viaja por el esófago hasta el estómago mediante un movimiento peristáltico (contracciones musculares).
- En el estómago, el bolo se mezcla con el jugo gástrico ácido secretado por la mucosa del estómago. La enzima pepsina comienza a digerir las proteínas de la hamburguesa y las rompe en péptidos más pequeños.
- La mezcla de alimentos parcialmente digerida del estómago ingresa al intestino delgado.
2.Páncreas:
- El páncreas libera enzimas digestivas en el intestino delgado, que incluyen:
- Amilasa, que descompone aún más los carbohidratos.
- Proteasas como la tripsina y la quimotripsina, que ayudan a continuar la digestión de las proteínas.
- Lipasa, que descompone las grasas en ácidos grasos y glicerol.
3.Vesícula biliar:
- Libera bilis, que ayuda a emulsionar las grasas presentes en la hamburguesa.
- La bilis descompone las grasas en pequeñas gotas, lo que permite que la enzima lipasa funcione de manera más eficiente.
4.Hígado:
- El hígado desempeña varias funciones esenciales durante la digestión de la hamburguesa. Él:
- Produce bilis, que ayuda en la digestión de las grasas.
- Elimina los productos de desecho, incluidas las proteínas de degradación y las toxinas del torrente sanguíneo.
- Regula el nivel de glucosa en sangre almacenando el exceso de glucosa en forma de glucógeno cuando la hamburguesa contiene carbohidratos; y luego liberando glucosa cuando sea necesario.
5.Sistema Respiratorio:
-Si bien no es órgano digestivo que interviene directamente en la digestión, proporciona el oxígeno necesario para los procesos celulares asociados con la producción de energía.
- El oxígeno inhalado durante la respiración es crucial para que la respiración celular que se produce dentro de las células produzca energía.
- Los nutrientes absorbidos de la hamburguesa proporcionan energía al cuerpo, lo que apoya el funcionamiento de todos los sistemas de órganos, incluidos los mencionados anteriormente.