Carb Counting Información
Hay tres tipos de carbohidratos: azúcares, almidones y fibra. La mayoría de los planes de alimentación reducida en carbohidratos contar azúcares y almidones , pero no de la fibra , ya que tiene un impacto limitado sobre la glucemia .
Carbohidratos medición
Los carbohidratos en los alimentos se mide en gramos . A menudo , la gente sólo se refieren a los mismos carbohidratos . Por ejemplo , un alimento con 3 gramos de hidratos de carbono se puede decir que " tener tres carbohidratos . "
Leyendo la Etiqueta de Información Nutricional
La etiqueta de información nutricional se encuentra en casi todos los alimentos envasados. Para utilizar la etiqueta para contar los carbohidratos , en primer lugar tomar nota del tamaño de la porción en la parte superior . Luego reste el número de gramos de fibra a partir del número de gramos de hidratos de carbono totales. El número resultante es el conteo de carbohidratos para una porción de la comida .
Cálculo de carbohidratos en los alimentos sin etiquetar
Algunos alimentos no tiene una etiqueta de nutrición , pero sus carbohidratos puede todavía ser contados. Libros Carb - conteo , sitios web de seguimiento de la dieta , y el software y la base de datos del USDA Nacional de Nutrientes tienen el contenido en carbohidratos de miles de alimentos .
Sumando el Carb Count
Añadir todos los alimentos ' carbohidratos para el conteo de carbohidratos de la comida .
Multiplique los gramos de carbohidratos en una porción por el número de tamaños de las porciones consumidas . Haga esto para todos los alimentos ingeridos en la comida y sumarlos . Este es el recuento total de carbohidratos para la comida . Sume la cantidad de carbohidratos de todos los alimentos que se consumen durante el día para obtener la cantidad de carbohidratos durante el día.