El concepto de carbohidratos netos es reciente , popularizado por las dietas bajas en carbohidratos como Atkins. Los diferentes sistemas de recuento de carbohidratos netos en diferentes maneras, algunas de las cuales son de validez dudosa cuando se trata de comer realmente baja en carbohidratos. Fibra, una forma de hidratos de carbono , es , por definición, no digerible y se utiliza para ayudar en la eliminación de los residuos . Debido a esto , la fibra se puede descartar fácilmente , cuando sumando la ingesta total de carbohidratos . Instrucciones
Contando carbohidratos netos Matemáticas 1

Sume el número total de hidratos de carbono que ha consumido a lo largo del día. La mayoría de los alimentos tienen información nutricional de fácil acceso, ya sea en el envase o en línea.
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Tome nota de la cantidad de gramos de fibra que ha consumido a lo largo del día.

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sustraer los gramos de fibra a partir de la cantidad total de hidratos de carbono para determinar el consumo de carbohidratos netos . El resto de los gramos de hidratos de carbono son los carbohidratos netos.