Mayo Clinic Dieta para pacientes cardiacos

Renunciar a los alimentos que son ricos en colesterol y grasas saturadas es difícil, pero si usted ha desarrollado problemas del corazón , que es un requisito para que usted permanezca sano. Comer de forma saludable parece una pena , pero con la práctica , usted puede aprender a disfrutar de una dieta saludable para el corazón . Según la Clínica Mayo, se puede aprender qué alimentos evitar y los alimentos que usted necesita comer más de cada día . Pronto, su nueva dieta será parte de su vida cotidiana. Limite la grasa en su dieta

Según la Clínica Mayo, la cosa más importante que usted puede hacer para mantener la salud del corazón es la de limitar la ingesta de grasas saturadas y trans. Las grasas saturadas y trans aumentan el nivel de colesterol , por lo que una mayor candidato para la enfermedad arterial coronaria. Va a encontrar estas grasas peligrosas en la mantequilla , la margarina y el aceite de cocina , por lo que es importante encontrar sustitutos bajos en grasa de estos productos. Utilice salsa baja en grasa o crema agria en su papa al horno . Si usted es salir a cenar , les pedimos que poner los ingredientes en el lado, lo que puede determinar lo que está en la papa. Cocinar con aceite de oliva o aceite de canola si usted necesita utilizar el aceite para sus alimentos . Revise las etiquetas cuidadosamente cuando usted hace compras . Si ve " parcialmente hidrogenado " en la etiqueta , probablemente significa que contiene grasas trans , a pesar de que cuenta con la "grasa reducida" .
Proteína

bajo en grasa la proteína es la mejor fuente de proteínas, mientras que en su dieta saludable para el corazón . El pescado, las aves de corral , productos lácteos bajos en grasa y sustitutos de huevo son una gran fuente de proteína baja en grasa. Lentejas , arvejas y los frijoles son una excelente fuente de proteína. Tienen poca grasa , dependiendo de lo que se cocina en ellos, y no tienen colesterol. Pruebe una hamburguesa de soja en lugar de una hamburguesa .

Frutas y Verduras

Incluir frutas y verduras frescas en su dieta. Son bajas en calorías , alta en fibra, y una excelente fuente de vitaminas y minerales. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, las frutas y las verduras contienen sustancias que se encuentran en las plantas que en realidad puede ayudar a prevenir la enfermedad cardiovascular. Comer zanahorias , la coliflor y el brócoli para picar cuando se tiene hambre . Si los guarda en su refrigerador cortado y listo para usted, usted tendrá mayores posibilidades de apoderarse de ellos en vez de una galleta o un brownie. Evite comer vegetales fritos o empanizados; nunca son tan saludables como las verduras frescas que se cuecen al vapor o calentados . Evite las frutas en conserva , también, ya que suelen ser remojados en almíbar. Usted encontrará que comer sano no es tan difícil como parece , y tal vez toda la familia va a ser saludable cuando usted cambia sus hábitos alimenticios.