¿El ácido láctico está amortiguado principalmente por qué?

El principal amortiguador del ácido láctico en el cuerpo es el sistema amortiguador de bicarbonato. Este sistema consta de ácido carbónico (H2CO3) y ion bicarbonato (HCO3-), que puede reaccionar con ácido láctico (CH3CH(OH)COOH) para formar agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2).

El esquema de reacción es el siguiente:

Ácido láctico + Bicarbonato de sodio ⇌ Lactato de sodio + Ácido carbónico

Ácido carbónico ⇌ Agua + Dióxido de carbono

Esta reacción ayuda a mantener el pH de los fluidos corporales al evitar que el ácido láctico cause demasiada acidez. El sistema tampón de bicarbonato también es importante para regular el equilibrio ácido-base de la sangre.