Beneficios de una Dieta Mediterránea
La dieta mediterránea tiene varias características que lo hacen muy diferente de planes de dieta saludable estándar y las dietas de moda hoy en día . En primer lugar, la dieta promueve el consumo de alimentos de origen vegetal , pan, patatas , cereales, frutos secos y semillas . Estas son todas las fuentes saludables de hidratos de carbono , y sirven como la base de casi todas las comidas . Carbohidratos saludables son beneficiosos para el cuerpo , ya que proporcionan una fuente constante de energía .
La dieta mediterránea también alienta el consumo de aceite de oliva y una cantidad moderada de pescado graso . Ambos de estos alimentos son fuentes de grasas saludables , que ofrecen la ventaja de reducir el apetito de manera natural , mejora de la memoria y la coordinación , y la reducción de los efectos de la inflamación en el cuerpo . Dado que poca carne roja y bajas cantidades de productos lácteos se consumen , los beneficios del cuerpo con una mejor digestión, lo que a su vez puede conducir a una mayor energía.
El vino tinto se fomenta en cantidades moderadas , ya que contiene antioxidantes que pueden proteger la las células del daño de los radicales libres . El vino tinto también tiene el beneficio añadido de aumentar el colesterol HDL y la protección contra las enfermedades del corazón .
Comer huevos también se fomenta en la dieta mediterránea , ya que los huevos son una fuente de calidad de la proteína , y contienen colina que puede ayudar a reducir el riesgo de pérdida de la memoria .
Historia
los investigadores han estado estudiando los patrones de alimentación de los que viven en la región del Mediterráneo durante más de 50 años. Ellos han descubierto que muchas personas que viven en esa zona gozan de una abundancia de alimentos que contienen altos niveles de grasas y carbohidratos saludables , y rara vez experimentan problemas cardíacos graves y otras enfermedades crónicas que afectan a los estadounidenses . Los investigadores concluyen que los estilos de vida y los hábitos alimentarios mediterráneos , naturalmente, disminuyen el riesgo de desarrollar diabetes , problemas cardiovasculares y la obesidad, y que hay muchos beneficios para la salud asociados con el consumo de más pescado, carbohidratos saludables , grasas saludables y beber vino tinto.
beneficios clave
Algunos de los beneficios de atención primaria de la Dieta Mediterránea incluyen bajar el colesterol, más antioxidantes para proteger las células del daño de los radicales libres , reducción del riesgo de enfermedad cardíaca, el cáncer y los accidentes cerebrovasculares , la prevención de la coagulación de la sangre, la piel de aspecto saludable , el aumento de la energía y una mayor sensación de bienestar.
Además, la dieta mediterránea es naturalmente alta en fibra. Comer fibra ayuda a regular para mantener los niveles de azúcar en la sangre estable , reduce el riesgo de estreñimiento y mantiene el intestino sano.
Dado que la dieta consiste mínimamente procesados, alimentos frescos , también hay un menor riesgo de alergias , alimentos la intolerancia y otros problemas de salud asociados con el consumo de alimentos preparados comercialmente en una base regular.
Conceptos erróneos
aunque la dieta mediterránea ofrece muchos beneficios para la salud , no es un oficial plan de dieta, sino más bien un patrón de alimentación saludable y estilo de vida . Los componentes del plan imitan las recomendaciones de la Asociación Americana del Corazón con la abundancia de frutas y verduras , granos enteros y opciones limitadas en la carne . Sin embargo , la dieta no es una solución rápida para aquellos que tienen sobrepeso , tiene diabetes o están experimentando problemas de corazón. Se trata de un plan de vida diseñado para aquellos que quieren mejorar sus hábitos alimenticios y adoptar una nueva forma de comer para toda la vida . No hay ninguna garantía de pérdida de grasa con este plan. Todos los alimentos deben ser consumidos en porciones moderadas , y las comidas deben ser un sano equilibrio de proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Advertencias
Siguiendo los principios de la Dieta Mediterránea puede ser un paso saludable para personas que tienen diabetes, sobrepeso , o quieren reducir su riesgo de enfermedades del corazón. Sin embargo , cualquier cambio importante en la dieta debe realizarse sólo después de consultar con un médico . Un médico puede trabajar con un nutricionista para ayudarle a diseñar un plan de alimentación basado en la dieta mediterránea que cumpla con sus objetivos nutricionales , y apoya su cuerpo.
Todo el mundo necesita una cantidad diferente de calorías cada día en función de sus niveles de actividad y la composición corporal , por lo que no hay una fórmula establecida para aquellos que quieran disfrutar de los beneficios de este tipo de plan de dieta. No todos los posibles beneficios serán experimentados por todos los que siguen este tipo de plan , y puede tomar meses o años para que el cuerpo experimenta algún principales beneficios de los cambios en la dieta .