¿Los mejores alimentos para evitar y comer con espondilitis anquilosante?
1. Carnes rojas: El consumo excesivo de carnes rojas, especialmente cortes grasos, puede empeorar la inflamación. Opte por fuentes de proteínas más magras como pescado, pollo y tofu.
2. Alimentos procesados: Estos alimentos suelen tener un alto contenido de grasas no saludables, sal y conservantes, que pueden contribuir a la inflamación.
3. Productos lácteos: Algunas personas con espondilitis anquilosante pueden experimentar un aumento de la inflamación después de consumir productos lácteos. Considere probar alternativas sin lactosa o de origen vegetal si sospecha que tiene una intolerancia.
4. Granos que contienen gluten: Un pequeño porcentaje de personas con espondilitis anquilosante también pueden tener enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Evitar los cereales que contienen gluten como el trigo, la cebada y el centeno puede resultar beneficioso en estos casos.
5. Azúcar y bebidas azucaradas: El consumo de alimentos y bebidas azucarados puede promover la inflamación y el aumento de peso. Opte por frutas enteras, verduras y bebidas sin azúcar.
6. Alcohol :El consumo excesivo de alcohol puede contribuir a la inflamación y puede interferir con la eficacia de los medicamentos.
Alimentos para comer con espondilitis anquilosante:
1. Ácidos grasos omega-3 :Los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en pescados grasos como el salmón, el atún, las sardinas, la caballa y las nueces, tienen propiedades antiinflamatorias.
2. Frutas y Verduras :Las frutas y verduras coloridas están repletas de antioxidantes y otros nutrientes que pueden ayudar a reducir la inflamación.
3. Cereales integrales :Opte por cereales integrales como arroz integral, quinua, avena y pan integral, ya que aportan fibra y otros nutrientes esenciales.
4. Proteína magra :Elija fuentes de proteínas magras como pollo, pavo, pescado, tofu y frijoles sin piel, que pueden favorecer la salud y la reparación de los músculos.
5. Especias antiinflamatorias :Incorpora a tu cocina especias con propiedades antiinflamatorias, como la cúrcuma, el jengibre, el ajo y la canela.
6. Caldo de Huesos :El consumo de caldo de huesos puede proporcionar nutrientes importantes para la salud de las articulaciones y reducir la inflamación.
7. Grasas saludables :Incluya grasas saludables como aguacate, aceite de oliva, nueces y semillas con moderación para apoyar la salud general.
Recuerde que las recomendaciones dietéticas pueden variar según las circunstancias individuales y las necesidades nutricionales. Si le preocupa cómo controlar la espondilitis anquilosante a través de la dieta, es mejor consultar con un dietista registrado o un profesional de la salud que se especialice en afecciones inflamatorias.