Diferencia entre la fibra y Fibra Soluble
Las funciones de fibra soluble e insoluble variar . La función principal de la fibra insoluble es ayudar en el proceso de digestión . La fibra soluble , por otro lado , tiene una gran variedad de funciones en el cuerpo humano. Se ayuda a retardar la absorción de glucosa , por ejemplo , que regula los niveles de azúcar en la sangre y es de gran beneficio para el cuerpo humano . También ayuda a reducir el colesterol, que es un indicador importante de la salud .
Beneficios
Con base en los diferentes roles que desempeñan fibra soluble e insoluble en el cuerpo, los beneficios derivados variar también . Debido a que la fibra soluble juega un papel tan importante en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, puede ayudar a prevenir o reducir el riesgo de diabetes. También hay un menor riesgo de enfermedad cardiaca asociada con la fibra soluble , ya que ayuda a reducir el colesterol. Al ayudar a regular el sistema digestivo , la fibra insoluble puede reducir el estreñimiento .
Fuentes
Fuentes de superposición de fibra soluble e insoluble , pero hay alimentos que proporcionan mucho más de uno que el otro . Las pieles de muchas frutas y verduras son buenas fuentes de fibra insoluble. Muchos granos , así como los frutos secos y semillas , son buenas fuentes de fibra insoluble. Las legumbres, las frutas y los jugos de frutas , así como algunos granos como la avena , son buenas fuentes de fibra soluble.
Calorías Siempre
Una de las diferencias clave entre insoluble y fibra soluble es las calorías proporcionadas . Contrariamente a lo que algunos creen , la fibra soluble proporciona realmente algún contenido calórico. La fibra insoluble , dado que es insoluble, no proporciona ningún contenido calórico. El contenido calórico de fibra soluble no es grande, y es probablemente en algún lugar alrededor de dos calorías por cada gramo de fibra soluble, lo que no significa que sea una fuente significativa de calorías.