Si desea cortar el exceso de azúcar y calorías en su dieta, los sustitutos del azúcar pueden ser la respuesta . En los últimos años , los sustitutos del azúcar se han convertido cada vez más popular entre las personas que hacen dieta y las personas conscientes de la salud . Los edulcorantes artificiales no tienen los mismos efectos negativos sobre los niveles de azúcar en sangre que el azúcar regular tiene. Aunque pueden ser una buena alternativa al azúcar , productos de azúcar sustitutos también tienen sus desventajas. ¿Qué son los sustitutos del azúcar ?

Los sustitutos del azúcar son edulcorantes artificiales derivados de fuentes naturales como plantas o el propio azúcar . Splenda ( nombre de marca para sucarlose ) , Equal, Truvia , aspartame , xilitol, stevia, maltitol y el néctar de agave , son ejemplos de sustitutos del azúcar. Son bajas en grasa , las alternativas bajas en calorías al azúcar y pueden usarse en lugar del azúcar en la mayoría de las recetas. Los sustitutos del azúcar se utilizan en chicle, dulces , helado y sin azúcar otra sin azúcar y "dieta " alimentos .

Pros

La principal ventaja de la utilización de azúcar sustitutos es que no tienen el mismo efecto en el cuerpo como azúcar real . El azúcar causa un aumento en los niveles de insulina que pueden causar aumento de peso , fatiga, dolores de cabeza , indigestión , los cambios hormonales y las fluctuaciones del estado de ánimo . Los edulcorantes son una alternativa libre de calorías para los que quieren controlar su ingesta de carbohidratos o manejar su peso sin dejar de caer en los dulces. Los sustitutos del azúcar son de uso frecuente por los diabéticos . Los sustitutos del azúcar no contribuyen a los problemas dentales como la caries y la caries dental.
Contras

Los sustitutos del azúcar son los productos químicos, no es un alimento , que puede ser una causa de preocupación. Los críticos de los edulcorantes artificiales creen que pueden causar enfermedades como el cáncer . Los primeros estudios vinculados saccarhin para el cáncer de vejiga en ratas de laboratorio , sin embargo , no ha habido suficientes estudios a largo plazo para apoyar esta afirmación. Además, el aspartamo y la sucralosa se ​​encuentran entre una lista muy corta de los edulcorantes que son aprobados por la FDA . El resto puede ser aprobado en otros países, pero no en los EE.UU. y sus efectos a largo plazo son desconocidos. Los edulcorantes también pueden tener un regusto desagradable .
Conclusión

Dado que no ha habido suficientes estudios a largo plazo sobre los efectos de los sustitutos del azúcar , no está claro si las ventajas superan a los contras , o viceversa . Para aquellos que no están seguros acerca de la utilización de sustitutos del azúcar y el azúcar , hay algunas alternativas al uso de ellos. El aumento de proteínas magras y grasas saludables en su dieta, comer fruta fresca , eliminando el alcohol y caer en sólo pequeñas cantidades de dulces son grandes maneras de eliminar el exceso de azúcar y mantener una buena salud.