? La pectina es un hidrato de carbono complejo rico en fibra que actúa como un agente gelificante . Esta densa fuente de nutrición se encuentra en el interior de las frutas y verduras. Pequeñas cantidades de pectina se encuentra en el interior de todas las plantas, pero las frutas y las legumbres y hortalizas contienen las mayores cantidades de pectina. Esta fibra dietética soluble tiene un papel vital en la salud en general , ya que ayuda a regular el sistema digestivo. Bananas
Añadir los plátanos a los batidos u otras comidas de la mañana .

Los plátanos son ricos en potasio, pectina, vitaminas B6 y C. La WHFoods.com afirma que el potasio es un mineral vital para mantener la presión arterial normal y la función del corazón . Comer plátanos también puede ayudar a prevenir los calambres musculares, lo cual es especialmente beneficioso si usted pasa mucho tiempo haciendo actividades físicas.

Manzanas
disfrutar de varias manzanas al día para mantener una digestión saludable

Las manzanas son una rica fuente de pectina y vitamina C. Comer varias manzanas al día puede contribuir en gran medida a la digestión sana. La fibra en el interior de las manzanas le agrega volumen a las heces y ayuda a que el sistema digestivo funcione de manera eficiente mediante la unión a las toxinas y el lavado de éstas fuera del cuerpo . WHFoods.com establece que los fitonutrientes en las manzanas pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre también. Añadir las manzanas picadas con nueces a tu ensalada favorita o hornear el pastel de manzana fresca.

Legumbres
Legumbres incluyen miembros de la familia de los frijoles .

legumbres son los alimentos que entran en la familia de los frijoles , como los guisantes, las lentejas , brotes y frijoles . Añadir legumbres crudas a tus ensaladas o vapor legumbres favoritas y servir con recetas de la cena . También puede agregar las legumbres a sus sopas de verduras favoritas . Las legumbres son ricas en pectina, sino que también son ricos en proteínas , calcio y hierro. Otros tipos de legumbres son los garbanzos , frijoles pintos, frijoles blancos y frijoles negros .
Albaricoques
crecer su propia albaricoques.

albaricoques son otro alimento rico en pectina . Este dulce fruta también contiene vitaminas A y C , potasio e incluso algunos aminoácidos como el triptófano. El WHFoods.com dice que los albaricoques pueden ayudar a reducir el colesterol LDL de la oxidación , que puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón. Además , los albaricoques también pueden ayudar a proteger su vista. Evitar la compra de los albaricoques en conserva porque el exceso de almíbar y otros azúcares a menudo se agregan a la fruta. Disfrute de albaricoques frescos enteros o comprar albaricoques secos en su lugar.
Zanahorias
Elegir entre diversas variedades de zanahoria , incluyendo " danvers " y " dama de los dedos" .

zanahorias son otra buena fuente de pectina y otros nutrientes como las vitaminas A , C , K , B6 y magnesio. WHFoods.com establece que el beta -caroteno que se encuentra en las zanahorias pueden ayudar a proteger su visión, especialmente la visión nocturna. Los nutrientes en las zanahorias también ayudan a proteger los ojos de la degeneración macular y otros problemas oculares relacionados con la edad .