Tamaño de la porción normativa FDA ayudan a los consumidores a comparar y contrastar el valor de los alimentos que están comprando y asegurarse de que están recibiendo la nutrición que ellos y sus familias necesitan . Importancia

La FDA ha establecido normas sobre el tamaño que sirve para definir una cantidad de referencia unitario para los productos alimenticios con características y uso similares. Esto permite a los consumidores comparar las calorías y la información nutricional de productos similares y tomar mejores y más sanas decisiones sobre los alimentos que compran.
Identificación

Las bases de la FDA tamaño de la porción en la cantidad de referencia consumida generalmente por comer ocasión ( RACC ) . La FDA encuentra RACC mediante la realización de encuestas nacionales de consumo de alimentos y tomando la media, la mediana y la moda de las cantidades consumidas para calcular un tamaño de la porción . RACC también se puede encontrar mediante la adopción de los tamaños de las porciones expuestas por otros órganos rectores , como los fabricantes , tienda de comestibles o en otros países .
Función

La FDA publica las tablas de alimentos y sus tamaños de las porciones , las cuales se pueden encontrar en el Código de Regulaciones Federales . RACC se ha determinado para 139 categorías de alimentos. Por ejemplo , las regulaciones federales definen el importe de referencia de pan como 50 g, el de las galletas 30g y el de la torta pesada como 125g . Los productores de alimentos determinan cómo se dividirá su producto - como rebanadas de pan o torta , lo que el tamaño de cada división es y utilizar la tabla para determinar la cantidad de su producto será igual a un tamaño de porción - por ejemplo, dos rebanadas de pan de 25 gramos equivalen una porción.