? Alga nori japonés es el alga más popular y una industria de miles de millones de dólares. Nori se vende generalmente como láminas planas y, a menudo se tuestan . Esta alga no es sólo deliciosa , sino que también proporciona una variedad de beneficios para la salud . Vitaminas y Minerales contenido

Nori es a veces llamado " El Embalse de vitaminas ", debido a su alto contenido de vitaminas. Nori algas contiene una alta cantidad de vitaminas tales como vitamina A , vitamina B1 , vitamina B2 , niacina , vitamina C, vitamina B12 y vitamina B5 . Nori también contiene más hierro que un huevo .
Aminoácidos

Nori contiene tantas proteínas como la soja y es digerido y asimilado por el cuerpo fácilmente. Las algas también es rica en aminoácidos y contiene Alaline , ácido aspártico , ácido glutámico y glicina.
Ácidos grasos esenciales

Nori contiene ácido eicosapentanoico o Los omega-3 , que son necesarios para la salud humana. Los omega-3 juegan un papel en la función cerebral , el crecimiento y el desarrollo. Este ácido graso esencial también se ha observado para reducir el riesgo de enfermedades del corazón.