¿Por qué son los niños con sobrepeso
Muchos jugos de frutas hoy son endulzadas con jarabe de maíz alto en fructosa.
jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS ) se ha encontrado recientemente por un estudio de Princeton para causar la obesidad . Es cierto que el JMAF tiene las mismas calorías que el azúcar de caña , pero el estudio de Princeton demostró que las ratas que recibieron dietas con el mismo número de calorías que aumentaron más de peso cuando las calorías provenían de JMAF. Del mismo modo, los animales de laboratorio determinado alimento mezclado con el glutamato monosódico (MSG ) también aumentaron de peso muy rápidamente. Actualmente , muy pocos alimentos procesados no contienen JMAF o MSG - . Aunque MSG puede ser más difícil de detectar porque hay alrededor de 40 diferentes nombres que puede ir por
disminución de la actividad
Universidad de Michigan señala que los niños entre las edades de 2 y 5 están viendo un promedio de 32 horas de televisión a la semana , lo cual es más de cuatro horas al día . Tiempo de la televisión disminuye la cantidad de tiempo dedicado a actividades más físicas. Disminución de la actividad física aumenta el riesgo de obesidad de un niño.
Obesogens
Desde contaminantes que se cuelan en la cadena alimentaria , a las plantas que imitan a las hormonas , los científicos de todo el mundo tienen estado explorando obesógenos - productos químicos que pueden contribuir a la obesidad infantil , ya sea señalando un niño en desarrollo para crear más células de grasa , o la señalización de sus cuerpos para almacenar más de sus calorías en forma de grasa . Algunos de estos son productos químicos industriales y plásticos como el bisfenol A ( BPA) , y algunos pueden ser tan aparentemente inocente como la soja. La investigación sobre obesógenos todavía está en curso , pero hasta el momento las indicaciones de la investigación muestran que obesógenos tienen un impacto mayor en los bebés y los niños en desarrollo que en los adultos.