Efectos de una dieta poco saludable
Según Cancer Research UK, una dieta poco saludable aumenta el riesgo de desarrollar cáncer, y representa el 10 a 30 por ciento de las muertes por cáncer en los países desarrollados. En concreto , la carne roja , la sal y altas cantidades de grasas saturadas se han relacionado con las tasas más altas de cáncer , aunque es difícil de medir con precisión la causa y el efecto como este durante toda la vida .
Diabetes
la obesidad , una condición causada por el consumo de una dieta poco saludable , puede conducir a la diabetes tipo 2 , una condición potencialmente mortal . Los pacientes con diabetes tipo 2 no pueden regular la insulina, y la experiencia de los picos extremos de azúcar en la sangre que pueden provocar ceguera , infección , insuficiencia renal , shock hipoglucémico y muerte. La Clínica Mayo recomienda consumir una dieta rica en frutas y verduras para controlar el azúcar en sangre y el peso corporal de fibra y frescas .